مقادير كيك جان هاجيل:
• 180 جرام زبد.
• 250 جرام دقيق أبيض فاخر.
• خميرة.
• 125 جرام سكر سنترفيش.
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ذرة ملح.
• 250 جرام دقيق أبيض فاخر.
• خميرة.
• 125 جرام سكر سنترفيش.
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ذرة ملح.
مقادير التزيين:
50 جرام زبد_بياض بيضة_50 جرام لوز محمص ومطحون.
![]() |
كيك جان هاجيل وخطوات التحضير كاملة |
طريقة كيك جان هاجيل
• يعجن الدقيق بالزبد والخميرة بأطراف أصابع اليد.
• يضاف للعجينة السكر والقرفة والملح بالتدريج ونستمر حتى نحصل على عجينة لينة.
• تخلط مقادير التزيين الزبد وبياض البيض واللوز المفروم المحمص.
• تفرد العجينة فى قالب الفرن المناسب ثم يرش وجه العجينة بخليط التزيين .
• يزج القالب فى فرن متوسط الحرارة مدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج .
• بعد أن تخرج من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقسم بالسكين إلى مربعات صغيرة .
• تقدم كيكة جان هاجيل مع الشاى والقهوة.
• يضاف للعجينة السكر والقرفة والملح بالتدريج ونستمر حتى نحصل على عجينة لينة.
• تخلط مقادير التزيين الزبد وبياض البيض واللوز المفروم المحمص.
• تفرد العجينة فى قالب الفرن المناسب ثم يرش وجه العجينة بخليط التزيين .
• يزج القالب فى فرن متوسط الحرارة مدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج .
• بعد أن تخرج من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقسم بالسكين إلى مربعات صغيرة .
• تقدم كيكة جان هاجيل مع الشاى والقهوة.
وبذلك نكون قدمنا كيك جان هاجيل وخطوات التحضير كاملة
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- طريقة وخطوات تورتة جوز الهند
- طريقة وخطوات عمل اللبن بجوز الهند
- طريقة وخطوات عمل البسكويت الهولندى
- طريقة وخطوات عمل الجاتوه الذهبى
- طريقة وخطوات عمل الجاتوه بالبلح
- طريقة وخطوات عمل الروانى
- طريقة وخطوات عمل الغريبة السورى
- طريقة وخطوات عمل القرص باليانسون فى المنزل
- طريقة وخطوات عمل الكيك الإقتصادى
- طريقة وخطوات عمل بسكويت الأعياد
- طريقة وخطوات عمل بسكويت نانسى
- طريقة وخطوات عمل جاتوه التوابل
0 تعليقات