مقادير حلوى الخوخ:

•    6 ثمرات خوخ أصفر.
•    160 جرام أرز.
•    160 جرام سكر.
•    50 جرام لوز.
•    30 جرام زبدة.
•    600 جرام لبن.
•    30 جرام صنوبر.
•    باكو فانيليا.
•    2 بيضة.
•    ليمونة.
خطوات وطريقة عمل حلوى الخوخ
خطوات وطريقة عمل حلوى الخوخ

 طريقة  حلوى الخوخ

•    فى إناء نظيف يصب اللبن ويرفع على النار وعند الغليان يضاف إليه 50 جرام من السكر وبشر قشر الليمونة مع 15 جرام من الزبدة وكمية الأرز وتقلب هذه المقادير جميعا ثم يغطى الإناء ويترك على النار ليغلى ببطء مدة 30 دقيقة مع التقليب المستمر.
•    بعد ذلك يرفع من على النار ويقلب الأرز بواسطة شوكة ليتم فصل حباته عن بعضها .
•    يضاف إليه بعد ذلك صفار البيض الواحدة بعد الأخرى والفانيليا والصنوبلار وباقى الزبد.
•    يغسل الخوخ جيدا ثم تقطع كل واحدة إلى نصفين ويتم نزع النوى .
•    فى إناء آخر به 5/1 لتر ماء وباقى السكر يوضع على النار وعندما يغلى الشراب يغمر به نصف كمية الخوخ وتترك دقائق حتى يتم سلقها بعد ذلك يرفع الإناء من على النار ويتم إخراج الخوخ من الشراب ويترك جانبا.
•    يصب فى نفس الشراب النصف الآخر من الخوخ بعد تقطيعه قطعا صغيرة جدا.
•    يترك ليغلى على النار إلى أن ينضج تماما ثم يصفى هو وشراب الطهى ويعطر بماء ورد.
•    يرص الأرز المشكل على هيئة ملاعق فى طبق التقديم ويرص فوقه أنصاف الخوخ ويصب فوقها خليط الخوخ.

وبذلك نكون قدمنا لكم خطوات وطريقة عمل حلوى الخوخ
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. بسكويت البندق وخطوات تحضيرة كاملة
  2. بلح الشام بماء الزهر وطريقة تحضيره
  3. بودنج المكسرات وخطوات التحضير
  4. تعرفى على خطوات عمل البسكويت بالعسل
  5. تعرفى على طريقة وخطوات عمل تورتة الكريز
  6. تورتة البرتقال وخطوات التحضير
  7. تورتة الشارلوت بالشكلمة وخطوات التحضير
  8. جاتوه الزبيب والشيكولاتة وخطوات تحضيره
  9. جاتوه السابليه بالفراولة والمشمش
  10. جاتوه الشيكولاتة الدسمة وخطوات التحضير
  11. جاتوه الفراولة والميرانج وخطوات التحضير
  12. جاتوه الملاك بالقرفة وطريقة التحضير
  13. جاتوه الموز الإيطالى وخطوات التحضير
Axact

مصر سكاي

مدونة مصر سكاي بوابة عربية شاملة للمنوعات والصور والأخبار- الصحة - الحياة الزوجية - المشاكل الحياتية - تنمية بشرية - عالم حواء - طبخ - حلويات - عالم الطفولة - مقالات تاريخية - ديكورات - صور - شعر عربى - فديوهات - أسلاميات - أسعار - شعر عربى - عالم الحيوان والكثير.

Post A Comments

0 comments: