كيك بولكا بالشيكولاتة وخطوات التحضير

  كيك بولكا بالشيكولاتة وخطوات التحضير

 مقاديركيك بولكا بالشيكولاتة:

•    8 ملاعق كبيرة دقيق.
•    8 ملاعق كبيرة زبد.
•    8 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
•    4 بيضة.
•    ملعقة صغيرة فانيليا.
•    2 ملعقة كبيرة شيكولاتة بودرة.
•    ملعقة باكنج بودر.
•    ذرة ملح.

 كيك بولكا بالشيكولاتة وخطوات التحضير

 طريقة كيك بولكا بالشيكولاتة

•    يدعك الزبد بالسكر حتى يصبح الخليط مثل الكريمة.
•    يخفق البيض أو يضرب ثم تضاف الفانيليا ثم البيض إلى الخليط السابق بالتدريج مع استمرار التقليب الجيد بعد كل إضافة
•    ينخل الدقيق ويضاف إليه الباكنج بودر مع الشيكولاتة البودرة وذرة الملح.
•    يضاف الدقيق بالتدريج إلى الخليط السابق مع استمرار التقليب الجيد.
•    تبطن القوالب بورق الزبدة مدهون خفيف بالسمن أو الزبد.
•    يصب فى كل قالب مقدار من العجين بحيث تكون 3/2 ارتفاع الأجناب فقط.
•    ترص هذه القوالب فى صاج فرن وتخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى تنضج.
•    تترك بعد النضج حتى تبرد تماما ويمكن أن تجمل هذه الوحات بإضافة 4 ملاعق سكر بودرة إلى ملعقتين زبد ويتم دعكها جيدا ويؤخذ نصف هذه الكمية ويضاف إليها مقدار ملعقة كبيرة شيكولاتة بودرة .
•    تجمل الوحدات بإضافة مقدار من الحلوى البيضاء ثم بواسطة القمع يوضع فوقها حلوى الشيكولاتة.

وبذلك نكون قدمنا  كيك بولكا بالشيكولاتة وخطوات التحضير 

شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى

1. خطوات عمل تورتة الماركيز وطريقة التحضير
2. خطوات عمل جاتوه الموز
3. خطوات عمل كيكة التفاح والبلح
4. خطوات عمل كيكة الكمثرى بالصور - New !!
5. خطوات عمل البيتى فور بالصور
6. خطوات عمل الروانى بالطريقة المصرية
7. خطوات عمل الكنافة بالقشدة
8. خطوات عمل الميرانج وطريقة التحضير
9. خطوات عمل جاتوه الكاكاو بالنسكافية
10. خطوات عمل جاتوه الملاك
11. خطوات عمل كيك مادلين بالصور
12. خطوات عمل وطريقة مكرون نانسى