طريقة عمل كيك الفاكهة الطازجة أو المحفوظة

  طريقة عمل كيك الفاكهة الطازجة أو المحفوظة

 مقاديركيك الفاكهة الطازجة 

•    2/1 كوب زبد
•    1 كوب سكر بودرة
•    2 كوب دقيق
•    فانيليا
•    بيضتان مخفوقتان
•    3 ملاعق صغيرة باكنج بودر
•    ذرة ملح
•    3/2 كوب لبن

 طريقة عمل كيك الفاكهة الطازجة أو المحفوظة

مقادير للتبطين:

2/1 كيلو خوخ أو مشمش طازج أو محفوظ_4/1 كوب زبد _2/1 كوب سكر بودرة
الطريقة:
•    إذا كانت الفاكهة المختارة هى الخوخ فيجب تقشيرها وشقها نصفين ونزع النوى وأما إذا كانت من المشمش فيجب نزع النوى بعد الغسيل
•    أما إذا كانت من الفاكهة المحفوظة فيجب أن تنشل من الشراب
•    تدهن الصينية بالزبد المخصص بالتبطين ثم ترش بسكر البودرة المخصص للتبطين
•    يرص الخوخ أو الفاكهة المختارة فى الصينية
•    يضرب الزبد ويضاف إليه السكر بالتدريج مع الخفق الجيد حتى يبيض لونه ثم يضاف إليه البيض والفانيليا
•    يضاف الملح والباكنج بودر إلى الدقيق ويعجن باللبن
•    تصب العجينة فوق الخوخ وتخبز فى فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة تقريبا
•    تقلب الكعكة على طبق وتترك الصينية فوقها دقيقة حتى تتشرب الكعكة بالشراب وتقدم ساخنة .

وبذلك نكون قدمنا  طريقة عمل كيك الفاكهة الطازجة أو المحفوظة

شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى

1. جاتوه الفراولة والميرانج وخطوات التحضير
2. جاتوه الملاك بالقرفة وطريقة التحضير
3. جاتوه الموز الإيطالى وخطوات التحضير
4. حشو الكريمة الزائف وخطوات التحضير
5. حلوى الزبد بالشيكولاتة وطريقة تحضيرها
6. خطوات تحضير جاتوه الشاى بالبرتقال
7. خطوات عمل البتى فور بالطريقة السورية - New !!
8. خطوات عمل النوجة الباريسى بالصور
9. خطوات عمل جاتوه الموز
10. خطوات عمل كريمة سانت أوتورى
11. خطوات عمل كيكة التفاح والبلح
12. خطوات عمل البيتى فور بالصور - New !!