مقادير البسكويت الهولندى:
• 250 جرام دقيق.
• 150 جرام زبد.
• 75 جرام سكر.
• ذرة ملح.
• مبشور قشر ليمونتين.
• صفار 2 بيضة.
• 150 جرام زبد.
• 75 جرام سكر.
• ذرة ملح.
• مبشور قشر ليمونتين.
• صفار 2 بيضة.
![]() |
خطوات عمل البسكويت الهولندى بالصور |
طريقة البسكويت الهولندى
• يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح كالقشدة.
• ثم يضاف مبشور قشر الليمون وصفار البيض.
• ينخل الدقيق مع الملح ويضاف للمزيج السابق.
• تعجن العجينة باليد حتى تصبح ملساء.
• تشكل العجينة على هيئة اسطوانة قطرها حوالى 4 سنتيمتر تقريبا.
• تدحرج الإسطوانة على قليل من السكر ثم تحفظ فى الثلاجة حتى تجمد.
• تقطع الإسطوانة إلى شرائح سمكها 4/3 سنتيمتر تقريبا.
• توضع على صينية وتخبز فى فرن هادئ جدا لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
• ثم يضاف مبشور قشر الليمون وصفار البيض.
• ينخل الدقيق مع الملح ويضاف للمزيج السابق.
• تعجن العجينة باليد حتى تصبح ملساء.
• تشكل العجينة على هيئة اسطوانة قطرها حوالى 4 سنتيمتر تقريبا.
• تدحرج الإسطوانة على قليل من السكر ثم تحفظ فى الثلاجة حتى تجمد.
• تقطع الإسطوانة إلى شرائح سمكها 4/3 سنتيمتر تقريبا.
• توضع على صينية وتخبز فى فرن هادئ جدا لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
وبذلك نكون قدمنا خطوات عمل البسكويت الهولندى بالصور
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- طريقة عمل بسكويت بالشيكولاتة بالخطوات
- طريقة عمل بودنج البرتقال بالخطوات - New !!
- طريقة عمل تورتة الأرز الفرنسية
- طريقة عمل تورتة الجنة بالخطوات
- طريقة عمل تورتة اللوز السويسرية
- طريقة عمل تورته اللوز بالخطوات
- طريقة عمل جاتوه البرتقال بالخطوات كاملة
- طريقة عمل جاتوه الشاى بالخميرة
- طريقة عمل جاتوه الشمس بالفانيليا السائلة
- طريقة عمل جاتوه اللوز بالخطوات كاملة
0 تعليقات