طريقة وخطوات عمل خليط الخضروات المخللة Vegetable mixture


مقادير خليط الخضروات المخللة

- ربع كجم لفت .
- ربع كجم خيار.
- ثمرة بنجر.
- ربع كجم جزر.
- ثمن كجم فلفل رفيع حار.
- نصف كوب ملح .
- ثلاثة أرباع كوب خل.
4 فصوص ثوم مهروس.
كيس قرنفل.
برطمان للتخليل محكم الاغلاق .
طريقة وخطوات عمل خليط الخضروات المخللة Vegetable mixture
طريقة وخطوات عمل خليط الخضروات المخللة Vegetable mixture

طريقة خليط الخضروات المخلله

1- تغسل الخضروات جيدا لتقطع بالحجم المطلوب .
2- يذاب الملح فى الماء ويضاف اليه الخل والقرنفل والثوم والكرفس .
3- يعبأ برطمان التخليل بخليط الخضروات ويصب خليط الماء والملح والخل والتوابل فى برطمان حتى يمتلىء وتضاف معلقة زيت زيتون ويحكم الاغلاق ويؤكل منه بعد عشرة أيام .

وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة وخطوات عمل خليط الخضروات المخللة Vegetable mixture
شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاى

  • أسس وطرق الشوى للحوم لعيد الأضحى Methods of grilling meat


  • أوانى وأدوات الطبخ وكيفية الحفظ والتخزين Pots and kitchen utensils
  • تعرف على أسس الطبخ الصحى healthy cooking
  • طريقة عمل الارز باللبن بالكراميل
  • طريقة عمل مخلل الكرنبيط Pickled cauliflower - New !!
  • نصائح هامة لقلي الطعام Important Tips for frying food
  • left-sidebar

    إرسال تعليق

    0 تعليقات