موضوعنا اليوم على مصر سكاي يتكون من طرق عمل 5 أنواع من الكيك بطرق مختلفه وبنكهات أيضا مختلفة وهى كالآتى :-
 |
| موضوع شامل لكيفية عمل 5 أنواع من الكيك بالصور 5 types of cake |
1- الكيك العادى
مقادير الكيك
- عدد 4 اكواب من الدقيق .
- عدد 2 كوب من السكر .
- بيكنج بودر .
- سمن .
- فانليا .
- كوب ونصف من اللبن .
 |
| موضوع شامل لكيفية عمل 5 أنواع من الكيك بالصور 5 types of cake |
طريقة تحضير الكيك
- يدعك السمن بالسكر جيدا ثم يضاف البيض والفانليا ويضرب الخليط جيدا .
- يضاف البيكنج بودر الى الدقيق ثم يضاف الى البيض والسكر .
- تعجن العجينة باضافة اللبن تدريجيا حتى تتكون عجينة لينة .
- تدهن صينية الفرن بالسمن ثم يصب فيها الخليط .
- تزج فى الفرن الساخن وتترك حتى تنضج ويحمر الوجه .
2- الكيك الاسفنجى
مقادير الكيك الاسفنجى
- عدد 2 كوب من الدقيق .
- عدد 10 بيضات .
- كوب ونصف من السكر البودرو .
- فانليا .
- سمن .
- بيكنج بودر .
 |
| موضوع شامل لكيفية عمل 5 أنواع من الكيك بالصور 5 types of cake |
طريقة تحضير الكيك الاسفنجى
- يضرب البيض مع السكر جيدا ثم يضاف البيكنج بودر الى الدقيق ويقلب جيدا .
- يضاف الدقيق الى البيض والسكر ويخلط جيدا .
- تدهن صينية الفرن بالسمن ويصب فيها الخليط ثم يسخن الفرن قبل دخول الصينية بحوالى ربع ساعة .
- تترك حتى تتنضج ويحمر الوجه .
- ثم تترك حتى تبرد تماما وتجهز لعمل التورته .
3- كيك البرتقال
مقادير كيك البرتقال
- عدد 3 اكواب من الدقيق .
- كوب ونصف من السكر .
- الفانليا .
- عدد 4 بيضات .
- نصف كوب من عصير البرتقال .
- بشر البرتقال .
- زبيب .
- سمن .
 |
| موضوع شامل لكيفية عمل 5 أنواع من الكيك بالصور 5 types of cake |
طريقة تحضير كيك البرتقال
- يوضع السمن والسكر فى اناء ويدعك جيدا حتى يتجانس ثم يضاف اليه البيض ويخلط ايضا .
- يضاف الدقيق الى المخلوط ثم يبشر البرتقال ويعجن الخليط جيدا باضافة الزبيب والبيكنج بودر وعصير البرتقال .
- تدهن صينية الفرن بالسمن ثم يصب فيها العجينة وتزج فى الفرن حوالى نصف ساعهة وتترك حتى تتنضج .
4- الكيك بالعسل الأسود
مقادير الكيك بالعسل
- نصف كوب من الدقيق .
- كوب من العسل الأسود .
- نصف كوب من السكر .
- سمن .
- بيكنج بودر .
- فانليا .
- ذرة ملح .
 |
| موضوع شامل لكيفية عمل 5 أنواع من الكيك بالصور 5 types of cake |
طريقة تحضير الكيك بالعسل
- يضرب البيض والسكر والفانليا جيدا .
- يضاف اليه الدقيق والبيكنج بودرة وذرة الملح ويقلب الخليط جيدا .
- ثم يضاف العسل والسمن ويقلب جيدا .
- تدهن صينية الفرن بالسمن وتصب فيها عجينة الكيكة وتزج فى الفرن وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويحمر الوجه .
مقادير كيك عسل النحل
- عدد 3 اكواب من الدقيق .
- عدد 2 ملعقة من البيكنج بودر .
- فانليا .
- نصف كوب من اللبن .
- عدد 2 ملعقة زبد أو سمن .
- عدد 2 بيضة .
- كوب سكر ناعم .
 |
| موضوع شامل لكيفية عمل 5 أنواع من الكيك بالصور 5 types of cake |
طريقة تحضير كيك العسل النحل
- يوضع الدقيق والفانليا فى اناء عميق ثم يخلط البيكنج بودر مع السكر واللبن الدافىء.
- ثم يصب اللبن على الدقيق ويضاف اليه البيض .
- يخلط الجميع جيدا حتى تتكون عجينة وتغطى قليلا حتى تخمر .
- توضع فى صينية مدهونة ثم يغطى السطح بخليط من الهسل والسكر والزبد وبياض البيض .
- ثم يغطى الوجه بالمكسرات وتزج الصينية فى فرن متوسط الحرارة وتترك حتى تتنضج .
- بعد ان تبرد تقطع ثم ترص فى طبق التقديم .
وبذلك نكون قدمنا موضوع شامل لكيفية عمل 3 أنواع من الكيك بالصور 3 types of cake
0 تعليقات