موضوعنا اليوم على مصر سكاي هو موضوع شامل لطريقة عمل 6 أنواع من المربات 6 types of jam نظرا لقدوم المدارس فالانواع بالترتيب كالاتى :
1- مربى الفراولة
مقادير مربى الفراولة
- عدد 1 كيلو من الفراولة .
- نصف كيلو سكر .
- عصير ليمونة .
 |
| موضوع شامل لطريقة عمل 6 أنواع من المربات 6 types of jam |
طريقة تحضير مربى الفراولة
- تنظف الفراولة جيدا وينزع عنقها وتغسل جيدا .
- توضع الفراولة فى إناء بالتبادل مع طبقات السكر وتترك لمدة ساعتين فى الثلاجة .
- يرفع الاناء على النار الهادئة حتى يغلى وتتنضج الفراولة مع نزع الريم حتى يغلظ قوام المربى .
- قبل رفع الاناء من على النار بخمس دقائق يضاف عصير الليمونة .
- تترك حتى تبرد ثم تعبأ فى برطمانات وتحفظ بالثلاجة لحين الاستخدام .
2- مربى البرتقال
مقادير مربى البرتقال
- نصف كيلو من البرتقال .
- عدد 1 كيلو من السكر .
- عصير ليمونة .
 |
| موضوع شامل لطريقة عمل 6 أنواع من المربات 6 types of jam |
طريقة تحضير مربى البرتقال
- يغسل البرتقال حيدا ثم يجفف ويبشر القشرة الخارجية .
- ينقع القشر لمدة 12 ساعة .
- يقطع اللحم الى أربع أجزاء ثم ترص الشرائح بالتبادل مع السكر فى طبقات وتترك فى الاناء لمدة ثلاث ساعات .
- يرفع الاناء على النار الهادئة ثم يضاف عصير الليمون وتترك حتى ينضج البرتقال ويغلظ قوام المربى .
- تترك حتى تبرد ثم تعبأ فى برطمانات وتحفظ بالثلاجة لحين الاستخدام .
3- مربى التين
مقادير مربى التين
- عدد 1 كيلو من التين .
- ثلاثة ارباع من السكر .
طريقة تحضير مربى التين
- يغسل التين جيدا ويقطع حلقات ويرص فى اناء بالتبادل مع طبقات السكر ويترك لمدة خمس ساعات فى الثاجة .
- يرفع الاناء على النار الهادئة مع التقليب .
- يضاف اليه عصير الليمونة وتترك لتغلى حتى ينضج التين ويغلظ قوام المربى .
- تترك لتبرد ثم يعبأ فى برطمانات وتحفظ بالثلاجة لحين الاستخدام .
4- مربى المشمش
مقادير مربى المشمش
- عدد 1 كيلو من المشمش .
- نصف كيلو من السكر .
- عصير ليمونة .
 |
| موضوع شامل لطريقة عمل 6 أنواع من المربات 6 types of jam |
طريقة تحضير مربى المشمش
- يغسل المشمش جيدا وينزع منه النوى ويوضع فى اناء بالتبادل مع السكر فى طبقات ويترك لمدة 24 ساعة .
- يرفع الاناء على النار الهادئة مع التقليب واضافة عصير الليمونة حتى يذوب السكر وينضج المشمش ويغلظ قوام المربى .
- تترك لتبرد ثم تعبأ فى برطمانات وتحفظ بالثلاجة لحين الاستخدام .
5- مربى الجزر
مقادير مربى الجزر
- عدد 1 كيلو من الجزر.
- عدد 1 كيلو من السكر .
- عصير ليمونة .
 |
| موضوع شامل لطريقة عمل 6 أنواع من المربات 6 types of jam |
طريقة تحضير مربى الجزر
- يغسل الجزر جيدا ويكحب القشر ثم يغسل ثانية ويبشر بالمبشرة .
- يوضع بشر الجزر والسكر فى الاناء ويرفع على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما .
- يضاف عصير الليمونة ويترك على النار حتى تتنضج المربى وتترك لتبرد وتعبأ فى برطمانات فى الثلاجة لحين الاستخدام .
6- مربى اللارنج
مقادير مربى اللارنج
- عدد 1 كيلو من اللارنج .
- عدد 1 كيلو من السكر .
- عصير ليمونة .
 |
| موضوع شامل لطريقة عمل 6 أنواع من المربات 6 types of jam |
طريقة تحضير مربى اللارنج
- يبشر اللارنج بعد غسله ويقطع بالطول وينزع القلب .
- يقطع اللارنج الى شرائح ثم يوضع فى الاناء ويسلق مع تغيير الماء عليه عد مرات ويترك حتى ينضج ثم ينشل فى ماء السلق ويصفى .
- ترص شرائح اللارنج بالتبادل مع السكر فى طبقات فى اناء ويرفع على النار الهادئة .
- يضاف اليه عصير الليمونة ويترك حتى ينضج اللارنج ويغلظ قوام المربى ويترك حتى يبرد ويعبأ فى برطمانات ويحفظ بالثلاجة لحين الاستخدام .
وبذلك نكون قدمنا لكم موضوع شامل لطريقة عمل 6 أنواع من المربات 6 types of jam
شاهد المزيد من الحلويات على مصر سكاي
0 تعليقات