مقادير الشعير
- عدد 3 اكحوال من الشعير .
- عدد 6 اكواب من الماء .
- ربع ملعقة من الملح .
طريقة تحضير الشعير المطهو على طريقة السلق .
 |
| الشعير المطهو على طريقة السلق barley |
- يغسل الشعير ويصفى .
- ينقع فى كمية من الماء لمدة ما بين ساعة - 8 ساعات .
- يضاف الملح بعد النقع وقبل الطهو مباشرة .
- يوضع الشعير المنقوع فى الماء والمضاف اليه الملح فى طنجرة عادية على نار خفيفة .
- يوضع غطاء على الطنجرة وتترك حبوب الشعير لتسلق من ساعة الى ساعتين .
- ويمكن اضافة الصفيحة المعدنية ذات الثقوب تحت الطنجرة عند الحاجة .
ملحوظة ما ينطبق على طريقة سلق الشعير ينطبق على بقية الحبوب مثل القمح الكامل والارز الاسمر والشوفان الكامل .
وبذلك نكون قدمنا موضوعن عن الشعير المطهو على طريقة السلق barley
- خطوات عمل القلقاس باللحمة الضانى بالفديو
- خطوات عمل الكوسة باللحم الضانى بالفديو zucchini with meat
- سبانخ باللحمة الضانى وطريقة التحضير بالفديو spinach with meat
- طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء بالصلصة Green beans
- طريقة عمل الأرز الأسمر للرجيم Brown rice - New !!
- طريقة عمل مخلل الكرنبيط Pickled cauliflower
- طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبة البركة Lemon
- طريقة عمل مقبلات سيزر بالجبن البارميزان
- طريقة وخطوات عمل خليط الخضروات المخللة Vegetable mixture
- فاصوليا باللحم الكندوز وطريقة التحضير بالفديو bean
0 تعليقات