طريقة عمل البابا غنوج بالطريقة السورية

طريقة عمل البابا غنوج بالطريقة السورية 

مقادير البابا غنوج

•   نصف كيلو من الباذنجان الرومى .

•    عدد 4 فصوص من الثوم المفروم .

•   ربع كيلو من الطحينة .

•   ملعقة كبيرة بقدونس مفرى .

•   عدد 4 ملاعق من الخل والليمون .

•   ملعقة كبيرة كمون .

•   عدد 2 بصلة كبيرة .

•   عدد 3 ملاعق كبيرة زيت .

•   ملح - فلفل .

طريقة عمل البابا عنوج بالطريقة السورية

طريقة تحضير البابا غنوج

1. يغسل الباذنجان والبصلة بعد تقشيرها وتوضع فى صينية وتزج فى الفرن حتى تشوى .
2. يقشر الباذنجان هو والبصل ثم يضاف اليه الطحينة والليمون .
3. يضاف الثوم الى الخليط ويقلب الجميع جيدا ثم يضاف الملح والكمون ثم يغرف فى طبق التقديم مع تجميله .

 وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة عمل البابا عنوج بالطريقة السورية 

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

1. الشعير المطهو على طريقة السلق barley
2. الفاصوليا الناشفة بالدمعة وخطوات التحضيرbean
3. بسلة باللحمة الضانى ( بيرام ) وخطوات التحضيرPeas with meat
4. بسلة خضراء مسبكة وخطوات التحضيرGreen Peas
5. بيرام البامية باللحمة الضانى وطريقة التحضير بالفديو
6. خطوات عمل 6 أنواع من السلطة الخضراء Types of green salads - New !!
7. خطوات عمل الأرز الأسمر بالحمص Brown rice
8. خطوات عمل القلقاس باللحمة الضانى بالفديو
9. خطوات عمل الكوسة باللحم الضانى بالفديو zucchini with meat
10. سبانخ باللحمة الضانى وطريقة التحضير بالفديو spinach with meat
11. طرق تجفيف وحفظ 10 أنواع من الخضروات Drying vegetables
12. طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء بالصلصة Green beans