مقادير الكبيبة
- نصف كيلو لحم مفروم .
- عدد 2 بصلة مبشورة .
- سمن .
- مل- - فلفل - بهارات .
طريقة تحضير الكبيبة
- ينقى البرغل وينقع فى الماء لمدة ساعتين ثم يصفى .
- يحمر اللحم ويضاف اليه البصل ويدق الخليط جيدا حتى ينعم ثم يضاف اليه السمن ويعجن جيدا .
- يضاف البرغل الى الخليط اللحم ويتبل الجميع بالملح والفلفل والبهار ثم يفرم الخليط بالمفرمة .
- تدهن الصينية بالسمن وتفرد فيها نصف كمية اللحم بالبرغل ويضغط عليها باليد ثم يفرد عليها العصاج ثم تغطى بالنصف الآخر من اللحم والبرغل .
- تقطع الصينية بالسكين ثم يرض الوجه بالسمن السايح .
- تزج الصينية فى الفرن حتى يحمر الوجه .
وبذلك نكون قدمنا لكم موضوع عن صينية الكبيبة الشامى ومقادير الوصفة
شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
- خطوات عمل الأرز الأسمر بالحمص Brown rice
- خطوات عمل القلقاس باللحمة الضانى بالفديو
- خطوات عمل الكوسة باللحم الضانى بالفديو zucchini with meat
- سبانخ باللحمة الضانى وطريقة التحضير بالفديو spinach with meat
- صينية الكبيبة الشامى ومقادير الوصفة - New !!
- طرق تجفيف وحفظ 10 أنواع من الخضروات Drying vegetables
- طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء بالصلصة Green beans
- طريقة تحضير سلطة الملفوف بالجزر salad
- طريقة عمل أقراص كبة البرغل
- طريقة عمل الأرز الأسمر للرجيم Brown rice
- طريقة عمل البابا غنوج بالطريقة السورية - New !!
- طريقة عمل التبولة الشامية بالصور - New !!
- طريقة عمل مخلل الكرنبيط Pickled cauliflower
0 تعليقات