صينية الكبيبة الشامى ومقادير الوصفة

صينية الكبيبة الشامى ومقادير الوصفة

مقادير الكبيبة 

•   نصف كيلو لحم مفروم .

•   عدد 2 بصلة مبشورة .

•   سمن .

•   مل- - فلفل - بهارات .

صينية الكبيبة الشامى ومقادير الوصفة

طريقة تحضير الكبيبة

1. ينقى البرغل وينقع فى الماء لمدة ساعتين ثم يصفى .
2. يحمر اللحم ويضاف اليه البصل ويدق الخليط جيدا حتى ينعم ثم يضاف اليه السمن ويعجن جيدا .
3. يضاف البرغل الى الخليط اللحم ويتبل الجميع بالملح والفلفل والبهار ثم يفرم الخليط بالمفرمة .
4. تدهن الصينية بالسمن وتفرد فيها نصف كمية اللحم بالبرغل ويضغط عليها باليد ثم يفرد عليها العصاج ثم تغطى بالنصف الآخر من اللحم والبرغل .
5. تقطع الصينية بالسكين ثم يرض الوجه بالسمن السايح .
6. تزج الصينية فى الفرن حتى يحمر الوجه .

 وبذلك نكون قدمنا لكم موضوع عن صينية الكبيبة الشامى ومقادير الوصفة

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

1. خطوات عمل الأرز الأسمر بالحمص Brown rice
2. خطوات عمل القلقاس باللحمة الضانى بالفديو
3. خطوات عمل الكوسة باللحم الضانى بالفديو zucchini with meat
4. سبانخ باللحمة الضانى وطريقة التحضير بالفديو spinach with meat
5. صينية الكبيبة الشامى ومقادير الوصفة - New !!
6. طرق تجفيف وحفظ 10 أنواع من الخضروات Drying vegetables
7. طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء بالصلصة Green beans
8. طريقة تحضير سلطة الملفوف بالجزر salad
9. طريقة عمل أقراص كبة البرغل
10. طريقة عمل الأرز الأسمر للرجيم Brown rice
11. طريقة عمل البابا غنوج بالطريقة السورية - New !!
12. طريقة عمل التبولة الشامية بالصور - New !!
13. طريقة عمل مخلل الكرنبيط Pickled cauliflower