مقادير محشي الطماطم
- كيلو من الطماطم المتوسطة الحجم .
- مقدار من الحشو النيىء .
- واحد كوب من عصير الطماطم .
- ملعقة من السمن .
- ملح - بهارات - ورق لورى .
 |
| محشي الطماطم بالطريقة المصرية وخطوات التحضير |
طريقة تحضير محشي الطماطم
- تغسل الطماطم جيدا وتقور مع الحفاظ على غظاء الطماطم ملتصقا بها .
- تحشى الطماطم بالحشو السابق اعداده الى النصف وتغطى .
- ترص قى صينية ويضاف اليها عصير الطماطم وقليل من الماء والسمن وتتبل .
- تترك على النار حتى تغلى ثم تزج فى الفرن حتى تتنضج .
ملحوظة :
محشي الفلفل يتم بنفس طريقة محشو الطماطم .
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن محشي الطماطم بالطريقة المصرية وخطوات التحضير
0 تعليقات