كعك العيد وطريقة التحضير بالطريقة المصرية Cakes


مقادير كعك العيد

  •   كيلو من الدقيق .
  •   عدد 2 كوب ونصف من السمن .
  •   قطعة من الخميرة البيرة .
  •   زجاجة ريحة الكعك .
  •   نصف كيلو من الملبن .
  •   كوب ماء دافىء .
  •   سمسم .
  •   ذرة ملح .
كعك العيد وطريقة التحضير بالطريقة المصرية Cakes
كعك العيد وطريقة التحضير بالطريقة المصرية Cakes

طريقة تحضير كعك العيد

  1. يضاف الملح والسمسم الى الدقيق ثم يقدح السمن على النار جيدا ثم يصب على الدقيق ويقلب بمعلقة خشب او كبشة حتى تهدأ حرارته ثم يفرك باليد .
  2. تدعك الخميرة بمعلقة سكر ثم تضاف الى العجينة هى وريحة الكعك وكوب الماء الدافىء ثم تععجن العجينة حتى تكون صالحة للتشكيل وتترك لتخمر .
  3. تكور العجينة ثم يوضع فى منتصفها قطعة من الملبن ثم تقفل عليها وتبطط باليد ويجمل الوجه بالمنقاش .
  4. ترص فى الصاج وتزج فى الفرن حتى تنضج ثم يرش الوجه بالسكر البودرة .
كما شاهدنا فى موضوع سابق باسم  كعك العيد بالباكنج بودر وخطوات التحضير

وبذلك نكون قدمنا موضوع عن كعك العيد وطريقة التحضير بالطريقة المصرية Cakes
شاهد المزيد من الحلويات على مصر سكاي
  1. بسكويت اللوز وخطوات التحضير Almond biscuit
  2. بسكويت النشادر وخطوات التحضير Biscuit
  3. بسكويت اليانسون وطريقة التحضير بالصورAniseed biscuits
  4. بسكويت جوز الهند وخطوات التحضيرCoconut biscuits
  5. بودنج الزبيب وخطوات العمل كاملة Pudding raisins
  6. تارت السابليه بالفراولة وخطوات التحضيرTart
  7. تورتة الشيكولاتة وخطوات التحضير Chocolate
  8. تورتة اللوز وخطوات التحضير بالصور
  9. تورتة حلقات البرتقال وخطوات التحضير
  10. صلصة الشيكولاتة وطريقة التحضير Chocolate Sauce
  11. طرق تجميل وتزيين جميع أنواع التورتات
  12. طريقة تحضير عصير الرمان pomegranate juice

إرسال تعليق

0 تعليقات