1 - مقادير الكنافة العادية بالفواكه
- نصف كيلو من الكنافة .
- كريم شانتيه .
- عدد 4 ملاعق من السمن .
- سكر .
- زبيب - جوز الهند .
- بندق وفول سودانى مبشور .
- شراب سكرى .
 |
| الكنافة العادية والملفوفة بالفواكه والكريم شانتيه Kunafa with Shanti |
طريقة تحضير الكنافة بالفواكه
- تقطع الكنافة قطعا بالمقص وتحمر قليلا فى السمن حتى يتغير لونها .
- يوضع نصف مقدار الكنافة فى صينية الفرن المدهونة بالسمن ثو يوضع النصف الخر من الكنافة .
- يضغط عليها باليد ثم تزج فى الفرن وتترك حتى تنضج .
- بعد خروجها من الفرن تسقى بالشراب السكرى ثم يغط السطح بالكريم شانتيه على هيئة وردات .
- توضع فى كل وردة حبة فاكهة مثل الفراولة او المشمش .
2 - الكنافة الملفوفة
مقادير الكنافة الملفوفة : نفس مقادير الكنافة العادية .
 |
| الكنافة العادية والملفوفة بالفواكه والكريم شانتيه Kunafa with Shanti |
طريقة تحضير الكنافة الملفوفة
- تفرد الكنافة على هيئة خصلات طويلة على المنضدة .
- توضع كمية من الحشو فى وسط كل خصلة ثم تلف عليه مع الضغط على الخلصة بعد حشوها .
- تدهن صينية الفرن بالسمن ويرص فيها قطع اكنافة المحشية ثم ترش بالسمن السايح .
- تزج الصينية فى الفرن حتى يحمر لون الكنافة .
- عند خروجها من الفرن تسقى بالشراب السكرى وتقدم .
وبذلك قدمنا موضوع عن الكنافة العادية والملفوفة بالفواكه والكريم شانتيه Kunafa with Shanti
- بسكويت اليانسون وطريقة التحضير بالصورAniseed biscuits
- بسكويت جوز الهند وخطوات التحضيرCoconut biscuits
- بودنج الزبيب وخطوات العمل كاملة Pudding raisins
- تارت السابليه بالفراولة وخطوات التحضيرTart
- تورتة الشيكولاتة وخطوات التحضير Chocolate
- تورتة اللوز وخطوات التحضير بالصور
- تورتة حلقات البرتقال وخطوات التحضير
- صلصة الشيكولاتة وطريقة التحضير Chocolate Sauce
- طرق تجميل وتزيين جميع أنواع التورتات
- طريقة تحضير عصير الرمان pomegranate juice
- طريقة تحضير عصير العرقسوس
- طريقة تحضير عصير الفراولة Strawberry juice
- طريقة عمل الأرز باللبن بجوز الهند والزبيب بالطريقة المصرية
- طريقة عمل الكريم باتسيير بالصور
- طريقة عمل تورتة البسكويت بالخطوات biscuit-cake
- طريقة عمل تورتة الجيلى بالفراولة
0 تعليقات