1 - تورتة المانجو
مقادير تورتة المانجو
- كوب ونصف دقيق .
- كوب ونصف سكر .
- ملعقة بيكنج بودر .
- 5 بيضات .
- بشر حبة برتقالبة .
- نصف كوب من عصير المانجو .
- حلقات مانجو للتجميل .
 |
| تورتة المانجو والفراولة وخطوات التحضير |
طريقة تحضير تورتة المانجو
- يضرب الزبد مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف البيض ثم الدقيق والبيكنج بودر .
- ثم يضاف بشر البرتقالة وعصير المانجو والزبيب وتعجنم العجينة .
- توضع فى صينية مدهونة بالسمن ثم تزج فى الفرن لمدة نصف ساعة وتترك حتى تنضج .
- تترك لتبرد ثم تشق نصفين بالعرض ثم تحشي بالكريم شانتيه وحلقات المانجو ثم يوضع التورتة .
- ثم يغطى الوجه بباقي الكريم شانتيه وحلقات المانجو حتى يغطى الوجه تماما .
2 - تورتة الفراولة
مقادير تورتة الفراولة
- كوب محلول سكرى .
- كعكة اسفنجية .
- كريم شانتية .
- نصف كيلو فراولة .
 |
| تورتة المانجو والفراولة وخطوات التحضير |
طريقة تحضير تورتة الفراولة
- تترك الكيكة حتى تبرد تماما ثم تشق نصفين .
- تسقي بالمحلول السكرى ثم تحشي بطبقة من الكريم شانتية وتغطى بالنصف الاخر وتسقي بالمحلول ثانية .
- يجمل الوجه بوردات من الكريم شانتية ويوضع فى كل وردة حبة فراولة .
- تغطى الاجناب بالكريمة ايضا ثم بالمكسرات المبشورة .
- توضع فى طبق التقديم ويوضع على الجوانب قطع من الفراولة .
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن تورتة المانجو والفراولة وخطوات التحضير
0 تعليقات