مقادير البوريك بالعجوة

  •   كوبان من الدقيق .
  •   بيضتان .
  •   نصف كيلو من اللبن الدافىء .
  •   قطعة من الخميرة البيرة .
  •   معلقتان من السمن السايح .
  •   سمسم .

  - الحشو :

  •  عجوة .
  •   جبن حسب الرغبة .
البوريك بالعجوة وخطوات التحضير بالصور
البوريك بالعجوة وخطوات التحضير بالصور

طريقة تحضير البوريك بالعجوة

  1. تدعك قطعة الخميرة بمعلقة من السكر حتى تسيل ثم تضاف الى الببن الدافىء .
  2. يوضع الدقيق فى اناء واسع ومعه ذرة من الملح ثم تضاف اليه الخميرة باللبن وتقلب وتترك حتى تخمر قليلا .
  3. يضاف بعد ذلك الى الدقيق السمن السايح والبيض ويعجن الخليط جيدا مع اضافة قليل من اللبن اذا احتاج الامر حتى تصير العجينة لينة وصالحة للتشكيل .
  4. تغطى العجينة وتترك مرة ثانية لتخمر لمدة نصف ساعة .
  5. تقطع قطع متساوية مثل القطايف وتبطط باليد ثم تحشي بكمية مناسبة من الحشو ثم تثنى وتقفل من الجوانب على الحشو .
  6. يدهن الوجه بالبيض ويرش بالسمسم ثم يخبز فى فرن ساخن ويترك حتى يحمر الوجه قليلا ويقدم .
 وبذلك نكون قدمنا موضوع عن البوريك بالعجوة وخطوات التحضير بالصور
شاهد المزيد من موضوعات الحلويات على مصر سكاي


  • بافرواز الفواكه وطريقة التحضير
  • 2 طرق مختلفة لعمل الفطير بالجيلي بالصور
  • 3 أنواع من المهلبية وطرق التحضير
  • 3 أنواع من سلطات الفواكه وكيفية التحضيرfruit salad
  • 3 طرق لعمل الألماظية بالزبيب والصنوبر بخطوات التحضير بالصور
  • 4 طرق لتحضير كوكتيل الفواكه بالصور Fruit cocktail
  • الأكلير بالشيكولاتة وطريقة التحضير كاملة
  • الباتون ساليه وخطوات التحضير
  • الشكلمة بجوز الهند وطريقة التحضير بالصور - New !!
  • الغريبة باللوز وخطوات التحضير بالصور
  • القراقيش بالسمسم وخطوات التحضير بالصور - New !!
  • الميل في وخطوات التحضير بالصور
  • Axact

    مصر سكاي

    مدونة مصر سكاي بوابة عربية شاملة للمنوعات والصور والأخبار- الصحة - الحياة الزوجية - المشاكل الحياتية - تنمية بشرية - عالم حواء - طبخ - حلويات - عالم الطفولة - مقالات تاريخية - ديكورات - صور - شعر عربى - فديوهات - أسلاميات - أسعار - شعر عربى - عالم الحيوان والكثير.

    Post A Comments

    0 comments: