1 - تورتة الألماظية
مقادير تورتة الألماظية
- كعكة إسفنجية .
- فاكهة مقطعة .
- مقدار من الألماظية .
 |
| تورتة الألماظية والألماظية وخطوات التحضير |
طريقة تحضير تورتة الألماظية
- تضاف الفاكهة المقطعة الى الألماظية السابق عملها بعد ان يبرد .
- يصب كوب من الألماظية فى الصينية التى خبزت فيها الكعكة وتترك فى الثلاجة حتى تتجمد .
- توضع الكعكة فوق طبقة الألماظية ثم يصب باقى الألماظية عليها بحيث تغطيها تماما وتوضع فى الثلاجة مرة اخرى .
- تقلب فى طبق التقديم ويجمل الوجه بقطع ألماظية ووردات الكريم شانتية .
2 - الألماظية
مقادير الألماظية
- كوب عصير فاكهة حسب الرغبة ( عنب - مانجو - فراولة ) .
- عدد 4 ورقات جيلاتين .
- ملعقة عصير ليمون .
- كوب من الماء .
- عدد 4 ملاعق سكر سنترافيش .
 |
| تورتة الألماظية والألماظية وخطوات التحضير |
طريقة تحضير الألماظية
- يذاب الجيلاتين فى الماء على نار هادئة مع التقليب ثم يضاف السكر حتى يذوب .
- يضاف عصير الليمون الى عصير الفواكه ثم يضاف الى الجيلاتين مع التقليب المستمر .
- تصب الألماظية فى قوالب وتترك فى الفريزر حتى تتجمد .
- عند التقديم تقلب القوالب فى الطبق بعد مرورها فى ماء دافىء وتجمل بالفواكه .
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن تورتة الألماظية والألماظية وخطوات التحضير
- 4 طرق لتحضير كوكتيل الفواكه بالصور Fruit cocktail
- الأكلير بالشيكولاتة وطريقة التحضير كاملة
- الباتون ساليه وخطوات التحضير
- الغريبة باللوز وخطوات التحضير بالصور
- الميل في وخطوات التحضير بالصور
- تورتة الآيس كريم وخطوات التحضير
- تورتة المانجو والفراولة وخطوات التحضير
- جيلاتى الشيكولاتة وخطوات التحضير كاملة - New !!
- جيلى الفواكه بالكريز وطريقة التحضير كاملة - New !!
- خطوات عمل أصابع البقلاوة بالمكسرات والفول السودانى
0 تعليقات