مقادير قرع العسل
- كيلو من قرع العسل .
- كوب من الماء .
- نصف كيلو من السكر بودرة .
- ملعقة من البقسماط الناعم .
للحشو :
- 3 ملاعق من الزبيب .
- 3 ملاعق جوز هند او لوز .
- سكر .
- ماء ورد .
صلصة بيضاء :
- كوبان من اللبن .
- ملعقتين من السمن .
- ملعقتين من الدقيق .
- بيضتان .
- فانليا .
- سكر للتحلية .
 |
| قرع العسل بجوز الهند والزبيب وطريقة التحضير |
طريقة تحضير قرع العسل
- يقشر القرع ويقطع الى شرائح ثم يوضع فى اناء مع السكر والماء ويرفع على نار هادئة حتى تنضج .
- يصفى فى مصفاة ثم تعمل الصلصة البيضاء وذلك بوضع السمن فى اناء ثم يضاف اليه الدقيق .
- يرفع السمن والدقيق على النار ويقلب جيدا حتى يصفر لونه ويحلى اللبن بالسكر ثم يضاف الى الدقيق ويترك على النار حتى يغلظ قوامه .
- يترك ليبرد ثم يضاف البيض بعد ضربه بالفانليا .
- تخلط مقادير الحشو مع بعضها ويضاف القرع اليها .
- تدهن صينية الفرن بالسمن ويصب فيها خليط القرع بالحشو ثم تغطى بالصلصة البيضاء بحيث يغطى الوجه تماما ويرش بالبقسماط .
- تزج الصينية فى الفرن وتترك حتى تنضج ثم يقدم ساخنا .
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن قرع العسل بجوز الهند والزبيب وطريقة التحضير
- الشكلمة بجوز الهند وطريقة التحضير بالصور - New !!
- الغريبة باللوز وخطوات التحضير بالصور
- القراقيش بالسمسم وخطوات التحضير بالصور - New !!
- الميل في وخطوات التحضير بالصور
- تورتة الآيس كريم وخطوات التحضير
- تورتة الألماظية والألماظية وخطوات التحضير
- تورتة المانجو والفراولة وخطوات التحضير
- جيلاتى الشيكولاتة وخطوات التحضير كاملة
- جيلى الفواكه بالكريز وطريقة التحضير كاملة
- خطوات عمل أصابع البقلاوة بالمكسرات والفول السودانى
- خطوات عمل المنين باللبن الرايب - New !!
- كاسات البسكويت بالفواكه وبالكريمة وطريقة التحضير
0 تعليقات