مقادير صيادية السمك

  •   كيلو سمك .
  •   عدد 2 كوب من الأرز .
  •   ملح - فلفل - كمون .
  •   عدد 2 كوب من الماء .
  •   عصير ليمون .
  •   دقيق .
صيادية السمك على الطريقة المصرية وخطوات التحضير
صيادية السمك على الطريقة المصرية وخطوات التحضير

مقادير صلصة الصيادية :

  •   عدد 4 بصلات مقطعة حلقات .
  •   عصير ليمون .
  •   نصف كوب من الطحينة .
  •   كوب من الماء + ملح .
صيادية السمك على الطريقة المصرية وخطوات التحضير
صيادية السمك على الطريقة المصرية وخطوات التحضير

 طريقة تحضير صيادية السمك

  1. ينظف السمك ويقطع ويستغنى عن الرأس .
  2. يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والليمون ويقلب فى الدقيق ويقلي فى الزيت .
  3. تحمر البصلة ثم يضاف اليها الأرز ويقلب جيدا .
  4. ينزع الشوك من السمك المقلي ثم يرص فى الاناء الذي سيطهى فيها الأرز مع اضافة الزيت فى الاناء حتى لا يلتصق السمك.
  5. يضاف اليه الأرز بالبصل ويسقي بالماء المغلى المتبل بالملح والفلفل والكمون والليمون .
  6. تهدأ النار بعد غليان الماء حتى يتشرب الأرز كله فى الماء .
  7. يترك حتى ينضجح تماما ويقلب فى طبق التقديم .
  8. يقطع بصل صلصة الصيادية الى مكعبات ويضاف اليه الماء والملح ويرفع على النار ويترك ليغلى لمدة ربع ساعة ثم يضاف اليه الطحينة بعدما يبرد ويتبل بالملح والليمون .
  وبذلك نكون قدمنا موضوع عن صيادية السمك على الطريقة المصرية وخطوات التحضير 
شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
  1. الدجاج بالشاميل وخطوات التحضير chickens
  2. السمك بالطرخون وطريقة التحضير للريجيم Fish
  3. الشعرية بالطماطم وخطوات التحضير
  4. الكباب المشوى وخطوات التحضير Grilled kebabs
  5. الكبة المقلية بالطريقة السورية وخطوات التحضير
  6. الكبدة الاسكندرانى والكلاوى وخطوات التحضير
  7. الكرشة بالدمعة والحمص ( الكمونية ) بحمص الشام وخطوات التحضير - New !!
  8. الكستليتة بالأرز والبهارات وخطوات التحضير
  9. الكستليتة بالمكرونة وورق اللورة وخطوات التحضير كاملة
  10. الكشك بالجمبرى وخطوات التحضير بالصور - New !!
  11. الكوارع بالمستكة والحبهان وخطوات التحضير
  12. المكرونة بالجلاش والباذنجان وخطوات التحضير
Axact

مصر سكاي

مدونة مصر سكاي بوابة عربية شاملة للمنوعات والصور والأخبار- الصحة - الحياة الزوجية - المشاكل الحياتية - تنمية بشرية - عالم حواء - طبخ - حلويات - عالم الطفولة - مقالات تاريخية - ديكورات - صور - شعر عربى - فديوهات - أسلاميات - أسعار - شعر عربى - عالم الحيوان والكثير.

Post A Comments

0 comments: