أولا صلصة الطماطم :
مقادير صلصة الطماطم :
- ثلث كوب من عصير الطماطم .
- نصف ملعقة من البصل المشروم .
- ثلث كوب من الخل .
- ملح ، فلفل وذرة ملح .
- ربع ملعقة صغيرة مستردة .
- نصف ملعقة صغيرة بقدونس .
![]() |
أنواع الصلصات المخصصة للنباتيين |
طريقة صلصة الطماطم :
- توضع جميع المواد فى برطمان ويغلق بإحكام .
- تخلط المواد ويهز البرطمان بشدة .
ثاتياً صلصة الزبادي :
مقادير صلصة الزبادى:
- كوب من الزبادى بدون دسم .
- عدد 2 فص ثوم مدقوق ناعم .
طريقة صلصة الزبادى :
- يخلط الزبادي مع الثوم ويتبل بالملح والفلفل .
ثالثاً صلصة الخل الخفيفة :
مقادير صلصة الخل الخفيفة :
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة .
- عصير ليمونة .
- ربع ملعقة صغيرة مستردة .
- ملعقة صغيرة خل .
طريقة صلصة الخل الخفيفة :
- توضع جميع المواد فى بطرمان ويغلق بإحكام وتخلط ويهز البرطمان بشدة .
رابعاً صلصة الخل بالزبادي :
مقادير صلصة الخل بالزبادى :
- عدد 6 ملاعق كبيرة زبادي بدون دسم .
- بقدونس مفري للزينة .
- ملعقة كبيرة من صلصة الخل الخفيفة .
- ملح و فلفل .
مواضيع ذات صلة فى قسم الطبخ:
- السمك بالطرخون وطريقة التحضير للريجيم Fish
- الفاصوليا البيضاء بالكرفس واللحم الضانى وطرق التحضير Lima bean
- الفاصوليا الخضراء باللحم المقطع وخطوات التحضيرGreen beans
- القرنبيط بالعصاج و الصلصة وخطوات التحضير
- القلقاس بالسلق مع اللحمة وخطوات التحضير
- القلقاس بالطماطم مع اللحمة المقطعة مكعبات
- الكبدة الاسكندرانى والكلاوى وخطوات التحضير
- الكرشة بالدمعة والحمص ( الكمونية ) بحمص الشام وخطوات التحضير
- الكستليتة بالأرز والبهارات وخطوات التحضير
0 تعليقات