مقادير لفائف رولات الدجاج بالزعتر :

  1. عدد 2 صدور من الدجاج الفيليه .
  2. 500 جرام من اللحم البتلو من الفخدة .
  3. مقدار 2 معلقة كبيرة من مفروم البقدونس .
  4. معلقة صغيرة ثوم مهروس .
  5. معلقة كبيرة من الزعتر " معطر طعام " .
  6. عصير ليمونة .
  7. فلفل / ملح .
بالتفاصيل طريقة عمل لفائف رولات الدجاج بالزعتر
بالتفاصيل طريقة عمل لفائف رولات الدجاج بالزعتر

طريقة تحضير لفائف رولات الدجاج بالزعتر :

  1. يقطع الدجاج شرائح رقيقة ، ثم يقطع تاللحم شرائح بعدد شرائح الدجاج .
  2. تفرد شريحة من الدجاج ويضاف اليها شريحة من اللحم ثم يضاف على سطح اللحم قليل من مفروم البقدونس والثوم والزعتر زالفلفل والخل ،
  3. تلف شريحتى اغللحم والدجاج ببعضهما فى شكل رول مع الضغط جيداً أثناء اللف ويشك الرول فى النهاية بمسواك خشب ، وهكذا بالنسبة لباقي اللحم .
  4. يرفع وعاء على النار به مقدار قليل من الماء مضافاً اليه عصير الليمون وعند الغليان تضاف اليه رولات الدجاج ويغطى الوعاء ، وعند الغليسان الماء لمدة دقيقة تخفض الحرارة ويترك الوعاء على النار لمدة 15 دقيقة حتى يتم النضج .
  5. يرفع الوعاء من على النار وينشل فيه رولات الدجاج وتترك حتى يبرد .
  6. يحضر سرفيس التقديك ويفرش بأي خضرة متوفرة لدينا ، وتقطع رولات الدجاج وترص على سطح الخضرة ليقدم هذا السرفيس كمشهيات طعام او يضاف منه ضمن النوعيات المختلفة من مواد سرفيس أو يقدم هذا السرفيس ضمن أطباق البوفية المفتوح .
بالتفاصيل طريقة عمل لفائف رولات الدجاج بالزعتر

   وبذلك نكون قدمنا موضوع عن بالتفاصيل طريقة عمل لفائف رولات الدجاج بالزعتر
شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
  • 3 طرق لكيفية عمل السجق وخطوات التحضير
  • 6 أنواع من الصلصات التى تستخدم فى تتبيل السلطة الخضراء بالصورTypes of sauce
  • أنواع الصلصات المخصصة للنباتيين
  • الأرانب المسلوقة بالحبهان والمستكة وخطوات التحضير
  • البامية الويكة باللحم المقع وخطوات التحضير
  • البط والأوز بالحبهان والمستكة وخطوات التحضير
  • البطاطس البورية بالعصاج وخطوات التحضير
  • Axact

    مصر سكاي

    مدونة مصر سكاي بوابة عربية شاملة للمنوعات والصور والأخبار- الصحة - الحياة الزوجية - المشاكل الحياتية - تنمية بشرية - عالم حواء - طبخ - حلويات - عالم الطفولة - مقالات تاريخية - ديكورات - صور - شعر عربى - فديوهات - أسلاميات - أسعار - شعر عربى - عالم الحيوان والكثير.

    Post A Comments

    0 comments: