طريقة عمل صلصة الخيار المخلل بالصور

مقادير صلصة الخيار المخلل :

1. عدد 2 بيضة مسلوقة جيداً .
2. صفار بيضة طازجة .
3. ملعقة كبيرة من السكر .
4. ثلاث الي أربع أكواب من ذيت الذرة .
5. ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود .
6. عدد 2 ملعقة كبيرة خل .

طريقة عمل صلصة الخيار المخلل بالصور

طريقة سلطة الخيار :

1. يقشر البيض المسلوق ويهرس الصفار جيدا ويقطع البياض مكعبات صغيرة جدا .
2. يخلط الصفار المهروس مع صفار البضة الطازجة والسكر ثم يضاف اليه نصف كمية الزيت شيئاً فشياً مع التقليب بقوة وبدون توقف .
3. يضاف الخل ويقلب جيداً ثم يضاف بقية تالزيت قليلاً مع التقليب المستمر .
4. يقطع المخلل مكعبات صغيرة جداً أو شرائح رفيعة جدا ً .
5. تضاف مكعبات البياض الى خليط الصفار وتضاف الشرائح والفلفل الأسود وتتبل الصلصة بالملح حسب الرغبة .
6. يمكن استبدال الخل بمعلقتين من عصير الليمون .
7. يمكن إضافة كمية مناسبة من الثوم المدقوق الناعم وملعقة كبيرة بقدونس مفري الي الصلصة .
8. تصلح هذه الصلصة مع اللحوم أيضاً . 

 وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة عمل صلصة الخيار المخلل بالصور على مصر سكاي

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

مواضيع ذات صلة :

3 طرق لكيفية عمل السجق وخطوات التحضير

6 أنواع من الصلصات التى تستخدم فى تتبيل السلطة الخضراء بالصورTypes of sauce - New !!

الأرانب المسلوقة بالحبهان والمستكة وخطوات التحضير

البامية الويكة باللحم المقع وخطوات التحضير

البط والأوز بالحبهان والمستكة وخطوات التحضير

البطاطس البورية بالعصاج وخطوات التحضير

التفاح المخبوز بالفرن لمن يقومون بعمل ريجيم Baked apples

التورلى بالخضار المشكل واللحمة بخطوات التحضير

الجلاش بالعصاج وطريقة التحضير بالصور