المقادير :
- 2 كوب من اللحم العصاج ( بصل - بهارات - ملح ) .
- بصل كمية كبيرة مقطعه الى حلقات ومقلية .
- حبات بطاطس مقطعة كبيرة ومقلية .
- ملعقة صغيرة من الكمون .
- ثوم كمية كبيرة ومقلية .
![]() |
طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بالفرن |
![]() |
طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بالفرن |
الطريقة :
- نخلط الجميع بعد قلى الخضار السابق ويفرم بالكبه نفرم البصل والثوم والبطاطس فقط وممكن ندق البطاطس فى الهاون ونفرم البصل والثوم فقط فى الكبه.
- نضيف له اللحم المعصج ونخلطه مع البصل والثوم والبطاطس ونضيف ملح وقليل من الكمون ثم يخلط جيداً ويشكل اصابع كل الكمية.
- بعد ذلك نغمسه فى بيض وبقسماط ، ثم نقليه فى زيت متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً .
- أنشليها من الزيت وضعيها فى طبق ملئ بأوراق البقدونس الناعم وشرائح الليمون .
![]() |
طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بالفرن |
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بالفرن
- سلطة الأنشوجة وطريقة التحضير بالصور
- سلطة البطاطس - فواكه البحر وخطوات التحضير بالصور
- صيادية السمك على الطريقة المصرية وخطوات التحضير
- طاجن البطاطس باللحم المفروم وكيفية التحضير
- طاجن السمك بالبطاطس فى الفرن وخطوات التحضير
- طاجن الكوسة بالحمص الشام وخطوات التحضيرzucchini
- طريقة عمل السمك المقلى والمشوى بطرق مختلفة
0 تعليقات