طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بالفرن

 المقادير :

1. 2 كوب من اللحم العصاج ( بصل - بهارات - ملح ) .
2. بصل كمية كبيرة مقطعه الى حلقات ومقلية .
3. حبات بطاطس مقطعة كبيرة ومقلية .
4. ملعقة صغيرة من الكمون .
5. ثوم كمية كبيرة ومقلية .

طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بالفرن

طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بالفرن

الطريقة :

1. نخلط الجميع بعد قلى الخضار السابق ويفرم بالكبه نفرم البصل والثوم والبطاطس فقط وممكن ندق البطاطس فى الهاون ونفرم البصل والثوم فقط فى الكبه.
2. نضيف له اللحم المعصج ونخلطه مع البصل والثوم والبطاطس ونضيف ملح وقليل من الكمون ثم يخلط جيداً ويشكل اصابع كل الكمية.
3. بعد ذلك نغمسه فى بيض وبقسماط ، ثم نقليه فى زيت متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً .
4. أنشليها من الزيت وضعيها فى طبق ملئ بأوراق البقدونس الناعم وشرائح الليمون .

طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بالفرن

وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بالفرن

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

1. سلطة الأنشوجة وطريقة التحضير بالصور
2. سلطة البطاطس - فواكه البحر وخطوات التحضير بالصور
3. صيادية السمك على الطريقة المصرية وخطوات التحضير
4. طاجن البطاطس باللحم المفروم وكيفية التحضير
5. طاجن السمك بالبطاطس فى الفرن وخطوات التحضير
6. طاجن الكوسة بالحمص الشام وخطوات التحضيرzucchini
7. طريقة عمل السمك المقلى والمشوى بطرق مختلفة