بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة

المقادير:

1. كيلو من البطاطس  المتوسطة الحجم ومستطيلة .
2. نصف كيلو من اللحم المفرومة .
3. 2 فص من الثوم .
4. 2 ملعقة من صلصة الطماطم .
5. 2 حبة من الطماطم ومقطعة مكعبات صغيرة .
6. فلفل اسود وبهارات وشطة .

بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة

بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة

الطريقة :

1. نبدأ بتقشير البطاطس وحفرها بحيث نترك الجوانب بسمك 2 سم .
2.  نقلي البطاطس فى الزيت حتى يصير لونها ذهبي فاتح .
3.  نتركها تستوى بس تدبل من الزيت ونضعها فوق فوط مطبخ .
4.  فى اناء آخر نضع البصل المفروم ويشوح حتى يصبح شفاف .
5.  نضيف الثوم المفروم وبعده اللحم ونحرك مع اضافة البهارات والفلفل والملح .
6.  نغطي اللحم حتى يتشرب من السوائل الى يفرزها اللحم .
7.  نضيف الى مكعبات الطماطم مع الصلصة والشطة ونتركها حتى تستوى 10 دقائق حتى تجف كل السوائل من اللحمه .
8.  نحشي حبات البطاطس بخليط من اللحم المفروم ونتركها جانباً فى صينية الفرن ونضع عليها ملعقتين من الزيت + بصلة جوانح تتشوح .
9.  نضيف اليعا قلب البطاطس تتقلب شوى ثم نضع لها الملح ونرص فوقها حبات البطاطس المحشية وندخلها ربع ساعة الى الفرن وتقدم مع الارز الابيض . 

بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة

وبذلك نكون قدمنا موضوع عن بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

1. الحمام المحشي بالفريك وخطوات التحضير
2. الفاصوليا البيضاء بالكرفس واللحم الضانى وطرق التحضير Lima bean
3. الفاصوليا الخضراء باللحم المقطع وخطوات التحضيرGreen beans
4. الكستليتة بالجبن الرومى والمكرونة الاسباجتى
5. بالتفاصيل سلطات الخضروات الجافة والصلصات التى تستخدم فى تتبيلها Vegetable salad
6. بالتفاصيل سلطة الجمبرى بالثوم وطريقة التحضيرShrimp salad