المقادير:
- كيلو من البطاطس المتوسطة الحجم ومستطيلة .
- نصف كيلو من اللحم المفرومة .
- 2 فص من الثوم .
- 2 ملعقة من صلصة الطماطم .
- 2 حبة من الطماطم ومقطعة مكعبات صغيرة .
- فلفل اسود وبهارات وشطة .
![]() |
بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة |
![]() |
بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة |
الطريقة :
- نبدأ بتقشير البطاطس وحفرها بحيث نترك الجوانب بسمك 2 سم .
- نقلي البطاطس فى الزيت حتى يصير لونها ذهبي فاتح .
- نتركها تستوى بس تدبل من الزيت ونضعها فوق فوط مطبخ .
- فى اناء آخر نضع البصل المفروم ويشوح حتى يصبح شفاف .
- نضيف الثوم المفروم وبعده اللحم ونحرك مع اضافة البهارات والفلفل والملح .
- نغطي اللحم حتى يتشرب من السوائل الى يفرزها اللحم .
- نضيف الى مكعبات الطماطم مع الصلصة والشطة ونتركها حتى تستوى 10 دقائق حتى تجف كل السوائل من اللحمه .
- نحشي حبات البطاطس بخليط من اللحم المفروم ونتركها جانباً فى صينية الفرن ونضع عليها ملعقتين من الزيت + بصلة جوانح تتشوح .
- نضيف اليعا قلب البطاطس تتقلب شوى ثم نضع لها الملح ونرص فوقها حبات البطاطس المحشية وندخلها ربع ساعة الى الفرن وتقدم مع الارز الابيض .
![]() |
بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة |
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة
- الحمام المحشي بالفريك وخطوات التحضير
- الفاصوليا البيضاء بالكرفس واللحم الضانى وطرق التحضير Lima bean
- الفاصوليا الخضراء باللحم المقطع وخطوات التحضيرGreen beans
- الكستليتة بالجبن الرومى والمكرونة الاسباجتى
- بالتفاصيل سلطات الخضروات الجافة والصلصات التى تستخدم فى تتبيلها Vegetable salad
- بالتفاصيل سلطة الجمبرى بالثوم وطريقة التحضيرShrimp salad
0 تعليقات