المقادير:
- نصف كيلو من الجزر متوسط الحجم .
- 2 بصلة متوسطة الحجم.
- 10 فصوصو من الثوم .
- ملعقة طعام من الملح .
- ملعقة توابل بهارات .
- كوب من عصير الطماطم .
![]() |
طريقة عمل طاجن الجزر بالدمعة بالصور |
![]() |
طريقة عمل طاجن الجزر بالدمعة بالصور |
الطريقة :
- تحضرين اولا الجزر حجم متوسط ويقشر ثم يغسل جيداً ثم يقطع مكعبات صغيرة ثم يسلق نصف سوى .
- يصفى من الماء ثم بعد ذلك تحضرين البصل والثوم ويقشر ثم تفريهما ناعماً جداً .
- تحضرين الطاجن وضعيى فيه الجزر المسلوق مع عصير الطماطم والتوابل والملح والبصل والثوم المفروم .
- ضعى ورقة من الألمونيوم على الطاجن وأدخلية الفرن ويترك حتى يتم نضجه جيداً .
- أخرجية من الفرن وقدميه ( وتكفى لعدد اربع افراد ) .
![]() |
طريقة عمل طاجن الجزر بالدمعة بالصور |
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة عمل طاجن الجزر بالدمعة بالصور
0 تعليقات