الكبة باللحم الضاني و الصنوبر وخطوات التحضير

 المقادير :

1. 3 فناجين من البرغل .
2. كيلو من اللحم الضاني .
3. بصلة كبيرة الحجم .
4. ملح وفلفل .
5. ماء مثلج .

الكبة باللحم الضاني و الصنوبر وخطوات التحضير

الكبة باللحم الضاني و الصنوبر وخطوات التحضير

الحشو :

1.  2 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة .
2. ربع فنجان من السمن .
3. ملح وفلفل .
4. ربع كيلو من اللحم المفروم .
5. زيت للقلي .

 الطريقة :

1. اقلي البصل بالسمن حتى الأحمرار ، ثم أضيفي الصنوبر واتركيه على النار حتى يصبح الصنوبر مائلاً الى اللون البنى قليلاً .
2. أضيفي اللحم وأتركيه يميل نحو البني ثم تبليه بالملح والفلفل والقرفة .
3. ضيعى البرغل فى إناء وأغمريه بالماء البارد واتركيه منقوعاً لمدة 10 دقائق ثم صفية .

الكبة باللحم الضاني و الصنوبر وخطوات التحضير

كما شاهدنا فى موضوع سابق  الكبة المقلية بالطريقة السورية وخطوات التحضير

 وبذلك نكون قدمنا موضوع عن الكبة باللحم الضاني و الصنوبر وخطوات التحضير 

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

1. بالتفاصيل طريقة عمل لفائف رولات الدجاج بالزعتر
2. بالخطوات طريقة عمل الفاصوليا باللحم الضاني -
3. خطوات عمل سلطة الخضروات المسلوقة لأصحاب الريجيم
4. خطوات عمل سلطة مدردرة اللبنانية بالصور Lebanese Salad
5. دقية البامية باللحمة المقطعة وطريقة التحضير