طريقة تحضير وعمل التورلى باللوز وجوزة الطيب

المقادير :

  1. بصلة كبيرة مبشورة .
  2. 3 فصوص ثوم .
  3. ربع كيلو من البامية الخضراء .
  4. ربع كيلو من القرنبيط .
  5. ملح وفلفل حسب الرغبة .
  6. نصف ملعقة من الزنجبيل .
  7. نصف ملعقة من جوزة الطيب .
  8. كوب من المرق للحم 500 جرام ولوز مقشر ومحمص .
  9. حبتان من البطاطس المقشرة ومقطعة الى قطع صغيرة .
  10. 3 ملاعق من الزيت أو ملعقة كبيرة من السمن أو الزبد .
  11. ملعقة صغيرة من الكمون .
  12. ملعقة صغيرة من القرفة . 
طريقة تحضير وعمل التورلى باللوز وجوزة الطيب
طريقة تحضير وعمل التورلى باللوز وجوزة الطيب
طريقة تحضير وعمل التورلى باللوز وجوزة الطيب
طريقة تحضير وعمل التورلى باللوز وجوزة الطيب

 الطريقة :

  1. يحمر البصل والثوم فى الزيت ثم تضاف البهارات ويقلب الخليط جيداً وتضاف البطاطس وتقلب جيداً ثم يغطى الاناء ويترك لمدة 10 دقائق مع التقليب .
  2. تضاف وردات القرنبيط والبامية بعد ان تقمع والملح والفلفل وبعد أن يقلب الجميع جيداً ويضاف اليه المرق وبعد ان يغطى الاناء وبعد ربع ساعة يرفع الاناء على النار .
  3. يرش اللوز على التورلي ويقدم مع سلطة طحينة وأرز بالشعيرية .
طريقة تحضير وعمل التورلى باللوز وجوزة الطيب
طريقة تحضير وعمل التورلى باللوز وجوزة الطيب
كما شاهدنا فى موضوع سابق بطريقة اخرى  التورلى بالخضار المشكل واللحمة بخطوات التحضير 
شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
  1. أنواع الصلصات المخصصة للنباتيين
  2. الأرانب المسلوقة بالحبهان والمستكة وخطوات التحضير
  3. البامية الويكة باللحم المقع وخطوات التحضير
  4. البط والأوز بالحبهان والمستكة وخطوات التحضير
  5. الحمام المحشو بالصنوبر واللحم المفروم وخطوات اللتحضير
left-sidebar

إرسال تعليق

0 تعليقات