المقادير :
- كيلو من الخبيزة .
- حزمة كزبرة خضراء .
- ربع كيلو من لية الخروف .
- كوب عصير من الطماطم .
- معلقة صغيرة من التوابل .
- ملعقة من ملح الطعام .
- كوب من الشوربة .
- 2 بصلة كبيرة الحجم .
- 10 فصوص من الثوم .
![]() |
بالخطوات طريقة عمل طاجن الخبيزة بلية الخروف |
الطريقة :
- تحضرين الخبيزة وتغسل جيداً مع الكزبرة الخضراء ثم تفرميها ناعماً .
- ثم تقومى بعد ذلك بسلق الخبيزة والكزبرة نصف السوى ثم تصفى .
- تقطعى ليه الخروف ناعماً جداً وتقشري الثوم والبصل وتفرميها ناعماً جداً.
- تحضرى طاجن كبير وضعى فيه الخبيزة مع الكزبرة المسلوقة ولية الخروف والتوابل والملح وعصير الطماطم وكوب من الشوربة .
- ضعيى على الوجه ورقة ألمونيوم وأدخليها الفرن .
- أخرجيها بعد النضج وقدميها في الحال وهو ساخن مع الأرز الأبيض .
![]() |
بالخطوات طريقة عمل طاجن الخبيزة بلية الخروف |
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن بالخطوات طريقة عمل طاجن الخبيزة بلية الخروف
0 تعليقات