خطوات عمل الجبنة الفيتا المتبلة بالزيتون مع الحمص

المقادير :

1. 200 مل من زيت الزيتون .
2. 400 جرام من الجبنة الفيتا .
3. 20 جرام من الكمون .
4. 4 ثمرات من الفلفل الحار الطازج .
5. 40 جرام من عصير الليمون .
6. 100 جرام من الفلفل الأحمر المدخن .
7. 40 جرام من أعشاب الأوريجانو .
8. 100 جرام من زيتون الكلاماتا .
9. 20 جرام من الجزبرة .

خطوات عمل الجبنة الفيتا المتبلة بالزيتون مع الحمص

طريقة عمل الجبنة الفيتا :

1. توضع المكونات فى برطمان محكم الغلق فى البراد حتى وقت التقديم .

خطوات عمل الجبنة الفيتا المتبلة بالزيتون مع الحمص

طريقة عمل الحمص :

المقاير :

1. كوبان من الحمص اليابس ( الي ) .
2. كوبان من الماء .
3. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم .
4. نصف كوب من عصير الليمون .
5. 4 فصوص ثوم مدقوقة .
6. نصف كوب من الطحينة .
7. ملح حسب الرغبة .
8. زيت زيتون للزينة .
9. كون للزينة .

خطوات عمل الجبنة الفيتا المتبلة بالزيتون مع الحمص 

طريقة التحضير :

1. ينقع الحمص ليلة كاملة فى الماء مع بيكربوانت الصوديوم ثم يسلق على نار قوية لمدة ساعة ونصف حتى يطري .
2. يصفي الحمص من الماء ويطحن فى الخلاط ثم ينقل فى وعاء مقعر .
3. يضاف الثوم وعصير الثوم وعصير الليمون والطحينة ويحرك المزيج جيداً .
4. يزين بزيت الزيتون وحبات الحمص بالكمون المطحون ثم يقد مع الجينة الفيتا السابق ذكرها ,

خطوات عمل الجبنة الفيتا المتبلة بالزيتون مع الحمص

وبذلك نكون قدمنا موضوع عن خطوات عمل الجبنة الفيتا المتبلة بالزيتون مع الحمص 

شاهد المزيد ةمن موضوعات الطبخ على مصر سكاي

1. طريقة عمل اللوبيا الخضراء بالصلصلة
2. أنواع الصلصات المخصصة للنباتيين
3. الكبة باللحم الضاني و الصنوبر وخطوات التحضير
4. بالتفاصيل سلطات الخضروات الجافة والصلصات التى تستخدم فى تتبيلها Vegetable salad

left-sidebar