مقادير مخلل الزيتون :
- 2 كيلو من الزيتون الأسود .
- 4 ملاعق من الملح .
- 2 فنجان من الخل .
- كوب من الزيت .
- 2 لتر من الماء الدافئ .
![]() |
مخلل الزيتون الأسود وخطوات التحضير |
![]() |
مخلل الزيتون الأسود وخطوات التحضير |
طريقة التحضير:
- ينقع الزيتون الأسود فى ماء به الخل لمدة 3 ساعات .
- بعد ذلك نحضر البرطمان الخاص بالتخليل ونضع به 4 ملاعق من الملح وفنجان الخل ويضافوا عليهم الى الماء الموجود فى البرطمان .
- يضاف الزيتون المنقوع الى ماء التخليل السابق تجهيزة ويوضع على الوةجه طبقة من الزيت ويغلق البرطمان جيداً ويترك لمدة شهر وبعدها يقدم .
![]() |
مخلل الزيتون الأسود وخطوات التحضير |
شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
0 تعليقات