المقادير:
- 2 كيلو من الجزر .
- 3 ملعق من الملح .
- فنجان من الخل .
- 4 ليمونات مقطعة الى طرنشات .
- 2 لتر ونصف من الماء .
![]() |
بالخطوات طريقة عمل مخلل الجزر والكرنب بالصور |
![]() |
بالخطوات طريقة عمل مخلل الجزر والكرنب بالصور |
طريقة التحضير :
- يقطع الجزر بعد غسلة وتقشيره الى اصابع او تشكيله حسب الرغبة .
- نضعه فى برطمان التخليل ونضع عليه الما والملح والخل وطرنشات الليمون ويترك لمدة لا تقل عن عشرة ايام ثم يقدم .
![]() |
بالخطوات طريقة عمل مخلل الجزر والكرنب بالصور |
2- مخلل الكرنب:
المقادير:
- كرنبة صغيرة الحجم .
- 2 ثمرة من البجنر.
- كوب خل احمر .
- 4 ورقات من اللورا .
- عود من الكرفس .
- قرنبيطة صغيرة الحجم .
- 10 ثمرات من الفلفل الرفيع ؟.
- نصف كوزب من الماء الفاتر .
- ملعقة طعام من زيت الذرة .
- برطمان التخليل .
طريقة التحضير :
- تقطع اوراق الكرنب بالحجم المناسب .
- يقشر البنجر ويقطع الى قطع متساوية الحجم ويقطه ايضا القرنبيط حسب الرغبة .
- يذاب الملح فى الماء ثم يضاف الخل والكرفس والفلفل ويسكب الخليط .
- يضاف معلقة زيت ذرة اعلى المخللات ويغلق ويحكم الاغلاق ليؤكل منه بعد اسبوع ويقدم .
وبذلك نكون قدمن موضوع عن بالخطوات طريقة عمل مخلل الجزر والكرنب بالصور
- بالخطوات طريقة عمل بيرام الفول الأخضر بلية الخروف
- بالخطوات طريقة عمل طاجن الخبيزة بلية الخروف
- بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة
- بيرام الباذنجان باللحمة المفرومة ولية الخروف وطريقة التحضير
- خطوات عمل الجبنة الفيتا المتبلة بالزيتون مع الحمص
0 تعليقات