بالخطوات طريقة عمل مخلل الجزر والكرنب بالصور

المقادير:

1. 2 كيلو من الجزر .
2. 3 ملعق من الملح .
3. فنجان من الخل .
4. 4 ليمونات مقطعة الى طرنشات .
5. 2 لتر ونصف من الماء .

بالخطوات طريقة عمل مخلل الجزر والكرنب بالصور

بالخطوات طريقة عمل مخلل الجزر والكرنب بالصور

طريقة التحضير :

1. يقطع الجزر بعد غسلة وتقشيره الى اصابع او تشكيله حسب الرغبة . 
2. نضعه فى برطمان التخليل ونضع عليه الما والملح والخل وطرنشات الليمون ويترك لمدة لا تقل عن عشرة ايام ثم يقدم .

بالخطوات طريقة عمل مخلل الجزر والكرنب بالصور

2- مخلل الكرنب:

المقادير:

1. كرنبة صغيرة الحجم .
2. 2 ثمرة من البجنر.
3. كوب خل احمر .
4. 4 ورقات من اللورا .
5. عود من الكرفس .
6. قرنبيطة صغيرة الحجم .
7. 10 ثمرات من الفلفل الرفيع ؟.
8. نصف كوزب من الماء الفاتر .
9. ملعقة طعام من زيت الذرة .
10. برطمان التخليل .

 طريقة التحضير :

1.  تقطع اوراق الكرنب بالحجم المناسب .
2. يقشر البنجر ويقطع الى قطع متساوية الحجم ويقطه ايضا القرنبيط حسب الرغبة .
3. يذاب الملح فى الماء ثم يضاف الخل والكرفس والفلفل ويسكب الخليط .
4. يضاف معلقة زيت ذرة اعلى المخللات ويغلق ويحكم الاغلاق ليؤكل منه بعد اسبوع ويقدم .

كما شاهدنا فى موضوع سابق بعنوان مخلل الباذنجان بالطريقة الشرقية بالصور

  وبذلك نكون قدمن موضوع عن بالخطوات طريقة عمل مخلل الجزر والكرنب بالصور

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

1. بالخطوات طريقة عمل بيرام الفول الأخضر بلية الخروف
2. بالخطوات طريقة عمل طاجن الخبيزة بلية الخروف
3. بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة
4. بيرام الباذنجان باللحمة المفرومة ولية الخروف وطريقة التحضير
5. خطوات عمل الجبنة الفيتا المتبلة بالزيتون مع الحمص