القواعد العامة الواجب الأخذ بها فى التسوق وفى المطبخ General Rules

أولاً القواعد العامة فى التسوق وهى كالآتي :

1. إختارى دائماًُ اللحم الخالى من الدهن .
2. اشترى الحليب الخالى من الدسم والمنتجات القليلة الدهون وبسكر مخفف .
3. عند شراء الفاكهه او الخضار المعلبة تأكدى من أنها محفوظة بعصيرها او معلبة بالماء .
4. تجنبي رفوف السوبر ماركت التى تحتوى على أصناف البسكويت والكعك والكيك والشوكلاتهة المحلاة والمعجنات والمكسرات والمحمصات .
5. تجنبي بقدر الامكان الفطائر والمعجنات المحشوة باللحوم ومنتجاتها وتجنب النقائق ولحوم البرجر .
6. حاولى تجنب الأطعمة المصنعة من الدهون التى يضاف اليها الملح والسكر وبامكانك الاستغناء عنها .
7. عند ابتياع المرطبات والمشروبات تأكدى من أنها قليلة الوحدات الحرارية او بدون وحدات حرارية .

القواعد العامة الواجب الأخذ بها فى التسوق وفى المطبخ General Rules

ثانياً القواعد العامة فى المطبخ :

1. يجب حيثما أمكن شوى المأكولات وتطريتها بعصير الليمون الحامض فقط واذا وجدت الأكل جافاً استعملى فرشاة الأكل ( من نوع فرشاة دهن المعجنات بالزيت ) لتغطيته قليلاً بالزيت المخفف غير الدسم .
2. حاولى الطبخ دائماً الطبخ اما بالفرن او بالسلق على النار او بأستعمال فرن المايكرويف .
3. اذا كان لابد من القلي استعملى مقلاة من نوع غير اللصق مثل التيفال أو اضيفي الى المقلاة العادية طبقة رقيقة من الزيت الخفيف الغير دسم .وقبل الطعام المقلي تخلصى من كل الزيت الفائض بواسطة ورق ماص .
4. عند طبخ اللحم تذكرى وجوب تشيذية من كل الدهن الظاهر .
5. حيثما امكن صفى القدر او المقلاة من دهن اللحم قبل اضافة مقادير اخرى .
6. لا تنسي وجوب نزع الجلد عن الدجاج .
7. عند تحمير اى شي على الشوايه او فى الفرن ضعيه على مشبك معدنى ليسقط منه الدهن ثم غطى الطعام المحمر بورق ألمونيوم او ورق ( مشمع ) نايلون ، وطرى اللحم بالمرق مراراً حتى لا يجف .
8. عند صنع اليخنى او الطواجن من الأفضل صنعها قبل يوم من اكلها لانها عندما تبرد يطوف الدهن الى سطح القدر بحيث يمكنك ازالته بسهولة .
9. استعملى مبخرة ( او مصفاة معدنية ) للطبخ على البخار حيثما امكن لان هذا النوع من الطبخ يبرز النكهه الطبيعية للطعام خاصة الخضار دون اضافة اى شي .
10. اذا كنت تحبين الصلصة الكثيفة استعملى ابريقاً لها يصفيها من الدهون عند الصب .
11. اضيفي الى اليخنى والطواجن والحساء الخضار المهروس لتصبح اكثر كثافة او اضيفي اليها للغرض ذاته اللبن او الجبنة الطازجة .واصنعى الصلصات بدقيق الذرة .
12. للواتي يفضلن التفكير فيما يمكن اكله بما لا يمكن اكله فاليكى النقاط التالية :

القواعد العامة الواجب الأخذ بها فى التسوق وفى المطبخ General Rules

• تناولى المزيد من الأسماك واللحم الخالى من الدهن ولحم الدجاج .
• تناولى المزيد من الحبوب القرنية ( الفول - الفاصوليا - اللوبيا - البازلاء - العدس - الحمص ) .
• تناولى المزيد من الخضار والفواكه الطازجة .
• تناولى المزيد من المكرونة المصنوعة من دقيق القمح والخبز الأسمر والأرز الأسمر .
• اشربي كمية من كبيرة من الماء فهى مفيدة جدا لجسمك ولبشرتك على السواء .

القواعد العامة الواجب الأخذ بها فى التسوق وفى المطبخ General Rules

  والأهم ان تحذرة من الأضافات المخفية فى الأطعمة بمعنى :

1. ما يساعدك فى هذا المجال هو تفحص مواصفات الأطعمة حتى تعرفى كل المقادير التى تضاف الى الاطعمة وتذكرى معظم المعلبات مواصفات عامة وبالكميات وهكذا اذا وجدت السكر والدهون ضمن اللائحة اعيدى العلبة الى الرف كما كانت . 
2. اذا رغبتى تلك العلبة عندما تناولى كمية قليلة منها فقط واحفظى الباقى .
3. يجب الحذر من الحلويات وليس وحدها بل من كل الاطعمة التى تتضمن الاضافات الضارة .
4. تجنبي الاطعمة المليئة بالدهون الخفيفة واهمها النقائق واللحوم المصنعة مثل المرتديلا والكبد - البانية - السلامي - الفطائر المحشية ) .
5. النصيحة الاخيرة هى لابد من قراءة المواصفات المذكورة قبل الشراء .

القواعد العامة الواجب الأخذ بها فى التسوق وفى المطبخ General Rules

 وبذلك نكون قدمنا موضوع عن القواعد العامة الواجب الأخذ بها فى التسوق وفى المطبخ General Rules

شاهد المزيد من موضوعات حواء على مصر سكاي

6 خطوات للعناية بالأظافر وكيفية الأهتمام بها Nail Care

5 وصفات رائعة للعناية بالشعر وجعله أكثر نعومة Hair Care Recipes

6 قواعد أساسية لإتباع الحمية الغذائية من طعام المنزل Diet

7 قواعد هامة لماكياج حواء Makeup methods

8 أدوات من الماكياج لا يمكن الإستغناء عنها لحواء فى عمر الثلاثين Makeup

أنواع البشرة والماكياج الذي يتناسب مع كل منها Skin types

left-sidebar