طريقتان لعمل خلطة الجبنة البيضاء فى المنزل بالصور make white cheese

الطريقة الأولى لعمل خلطة الجبنة البيضاء:

المقادير :

  1. ثمن كيلو من الجبنة البيضاء .
  2. جبة طماطم متوسطة الحجم .
  3. من 2 - 3 ملعقة كبيرة بصل أحمر شرائح رفيعة جداً .
  4. 10 حبات من الزيتون الأسود .
  5. ملح وفلفل وزعتر مفرى .
طريقتان لعمل خلطة الجبنة البيضاء فى المنزل بالصور make white cheese
طريقتان لعمل خلطة الجبنة البيضاء فى المنزل بالصور make white cheese
طريقتان لعمل خلطة الجبنة البيضاء فى المنزل بالصور make white cheese
طريقتان لعمل خلطة الجبنة البيضاء فى المنزل بالصور make white cheese

طريقة التحضير :

  1. غمس الطماطم فى الماء المغلي مدة دقيقة واحدة ثم تنشل وتشطف بالماء البارد وتقشر ثم تهرس بالشوكة .
  2. تنزع نواه الزيتون ويقطع قطع رفيعة جداً وتهرس مع الأنشوجة .
  3. تخلط الطماطم مع الزيتون والانشوجة والبصل واللبن .
  4. تهرس الجبنة وتضاف الي الخليط السابق وتتبل الخلطة بالملح الخفيف والملح والزعتر .
  5. يمكن اضافة قليل من الشطة حسب الرغبة .
الطريقة الثانية لعمل خللطة الجبنة البيضاء :

المقادير :

  1. ثمن من الجبنة البيضاء ( القريش ) .
  2. قرن فلفل رومي .
  3. حبة طماطم متوسطة الحجم .
  4. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس مقطعة قطع صغيرة جداً .
  5. 6 - 8 فصوص ثوم .
  6. 10 حبات زيتون اسود .
  7. فلفل اسود وشطة حسب الرغبة .
  8. 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
طريقتان لعمل خلطة الجبنة البيضاء فى المنزل بالصور make white cheese
طريقتان لعمل خلطة الجبنة البيضاء فى المنزل بالصور make white cheese

طريقة التحضير :

  1. تهرس الجبنة جيداً بالشوكة .
  2. تبشر الطماطم بالمبشرة مع التخلص من القشرة .
  3. يقطع الفلفل الرومي الى شرائح رفيعة جداً بعد نزع البذور والعروق البيضاء .
  4. يقشر الثوم ويدق ناعم جداً .
  5. تنزع نواه الزيتون ويقطع قطع رفيعة جداً .
  6. تخلط الجبنة المهروسة جيداً مع الطماطم وشرائح الفلفل والزيتون والبقدونس .
  7. يضاف الزيت الى خلطة الجبنة ثم يضاف اليها الثوم ويقلب جيداً وتتبل الخلطة بالفلفل الأسود ويضاف قليل من الملح حسب الرغبة .


شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي 

  1. طاجن المكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة بالطريقة المصرية
  2. طريقة تحضير وعمل التورلى باللوز وجوزة الطيب
  3. طريقة عمل المرتديلا المنزلية بالصور
  4. طريقة عمل بسكويت الديك الرومي المدخن بالمايونيز بالطريقة المصرية
  5. طريقة عمل سلطة اللحم البقري بالتوابل بالصور
  6. طريقة عمل طاجن الجزر بالدمعة بالصور
left-sidebar

إرسال تعليق

0 تعليقات