المقادير:
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة .
- فص من الثوم مهروس .
- 150 جرام من البطاطا المقطعة الى شرائح وتكون نصف مسلوقة .
- 2 حبة من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً .
- 90 جرام من الخضار المشكل عبارة عن ( القرنبيط - اللوبيا - السبانخ ) .
- 25 جرام من البازلاء .
- 50 جرام من الأرز المطبوخ .
- 4 بيضة مخفوقة .
- ملعقة من الأعشاب .
- 25 جرام من الجبنة المبشورة القليلة الدسم .
- 25 جرام من الخبز الأسمر .
- ملح وفلفل أسمر .
![]() |
طريقة عمل طاجن الأرز بالخضار والأعشاب بالصور Rice with vegetables |
![]() |
طريقة عمل طاجن الأرز بالخضار والأعشاب بالصور Rice with vegetables |
طريقة التحضير :
- أدهنى المقلاة ( التيفال ) بقليل من الزيت وقومي باضافة البصل والثوم وأقليهم بالزيت لمدة 5 دقائق مع التحريك طوال المدة .
- أضيفي البطاطا والخضار واقلي الخليط لمدة 5 دقائق اخرى .
- ارفعى المقلاة من على النار ثم اضيفي الطماطم والأرز والأعشاب والتوابل والبيض .
- انقلي الخليط الى قدر فيه زيت ورشي فوقه الخليط بالجبنة وفتات الخبز الأسمر .
- أدخلى الطاجن بالفرن بدرجة حرارة لا تقل عن 180 درجة لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الخليط .
- قدمى الأرز بالخضار مع 50 جرام من الخبز الأفرنجي لكل شخص .
![]() |
طريقة عمل طاجن الأرز بالخضار والأعشاب بالصور Rice with vegetables |
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة عمل طاجن الأرز بالخضار والأعشاب بالصور Rice with vegetables
0 تعليقات