بالخطوات طريقة عمل 3 أنواع من الجيلى بالصور

1- جيلى التفاح:

المقادير:

1. كيلو من التفاح المقشر .
2. سكر للتحلية .
3. 2 كوب ونصف من الماء .
4. ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.

بالخطوات طريقة عمل 3 أنواع من الجيلى بالصور

بالخطوات طريقة عمل 3 أنواع من الجيلى بالصور

طريقة التحضير :

1. يسلق التفاح دون تقشيرة أو نزع البذور منه ويترك على النار حتى تتكون منه عجينة .
2. يوضع فوق قطعة من القماش الموسلين سميك تحتها وعاء ويترك ليلة كاملة حتى يتصفي مع مراعاة عدم دعكة أو الضغط عليى بأى حال من الأحوال .
3. يعاير العصير الناتج .
4. يضاف نصف كيلو من السكر لكل 2 كوب ونصف ويقلب المزيج جيداً .
5. يذاب الجيلاتين فى قليل من الماء ثم يضاف العصير ويوضع على النار الهادئة حتى الغليان ويتماسك العصير جداً.
6.  يصب العصير فى قوالب الجيلى ويوضع فى الفريزر حتى يتجمد ثم يقدم .

2 - جيلى البرقوق:

المقادير:

1. كيلو من البرقوق .
2. 2 كوب من الماء .
3. سكر للتحلية .
4. ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.

بالخطوات طريقة عمل 3 أنواع من الجيلى بالصور

 طريقة التحضير:

1. يسلق البرقوق فى ماء تحت درجة غليان حتى يصبح طرى .
2. يصفي فوق قطعة سميكة من الموسلين ويترك ليلة كاملة ويستقبل العصير الناتج فى وعاء .
3. يعاير العصير ويضاف نصف كيلو من السكر لكل 2 ونصف كوب عصير ويقلب المزيج جيداً حتى يذوب السكر ويذاب الجيلاتين فى قليل من الماء ثم يضاف الى العصير ويوضع على النار الهادئة حتى يتماسك العصير قليلاً .
4. يصب الجيلى فى قوالب الجيلى ويوضع فى الفريزر حتى يتجمد ثم يقدم .

 3 - جيلى الرمان .

المقادير:

1. 2 كيلو من الرمان .
2. 2 كوب من الماء .
3. 3 كوب من السكر لكل كوب من الرمان .
4. 40 جرام من الجيلاتين البوردة .

بالخطوات طريقة عمل 3 أنواع من الجيلى بالصور

بالخطوات طريقة عمل 3 أنواع من الجيلى بالصور

  طريقة التحضير :

1. يفرط الرمان ويغسل جيداً بالماء ثم يطهى لمدة نصف ساعه على نار هادئة لا ستخراج العصير .
2. يعصر ويصفي بالمصفاة ثم بشاشة نظيفة .
3. يوضع على نار هادئة ويقلب حتى يذوب السكر ويبدأ الغليان .
4. يذاب الجيلاتين فى قليل من الماء البارد ويضاف الى الخليط السابق مع التقليب الجيد  .
5. يترك ليغلى حوالى 10 دقائق حتى ينضج ثم يرفع من على النار ويصب فى قوالب الجيلى ويوضع فى الثاجة ويقدم مثلجاً .

وبذلك تنكون قدمنا موضوع عن بالخطوات طريقة عمل 3 أنواع من الجيلى بالصور
شاهد المزيد من موضوعات الحلويات على مصر سكاي

1. خطوات عمل الآيس كريم بالسحلب وبالقرع العسلي بالصور
2. خطوات عمل الآيس كريم بالقهوة بالصور Coffee Ice Cream - New !!
3. خطوات عمل الآيس كريم بالكريمة Ice cream with cream - New !!
4. خطوات عمل الكريب فروت وشرائح الأناناس بالصور

left-sidebar