كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور

المقادير:

  1. 2 ملعقة كبيرة من الأرز المدقوق الناعم .
  2. ربع رأس ثوم .
  3. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم .
  4. زيت للتحمير .
  5. ليمون .
  6. كيلو من الجمبري.
  7. ملعقة كبيرة من الدقيق .
  8. ملعقة كبيرة من الشبت المفروم .
  9. ملح وفلفل وكمون .
كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور
كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور
كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور
كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور

طريقة التحضير:

  1. يغسل الجمبرى جيداً بالملح والدقيق ثم يقشر ويبقي قليلاً حتى يلين فقط .
  2. يخلط الأرز بالثوم بعد فرمه بالبقدونس وبالشبت ثم يضاف الجمبري ويعجن جيداً الى ان يصبح عجينة متوسطة الليونة .
  3. يتبل بالملح والفلفل والكمون .
  4. يشكل على هيئة أصابع عريضة ثم يغططى بالدقيق جيداً .
  5. يحمر فى الزيت الساخن ويقدم على طبق مع البقدونس وحلقات الليمون .
كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور
كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور
كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور
كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور
شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
left-sidebar

إرسال تعليق

0 تعليقات