المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة من الأرز المدقوق الناعم .
- ربع رأس ثوم .
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم .
- زيت للتحمير .
- ليمون .
- كيلو من الجمبري.
- ملعقة كبيرة من الدقيق .
- ملعقة كبيرة من الشبت المفروم .
- ملح وفلفل وكمون .
 |
| كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور |
 |
| كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور |
طريقة التحضير:
- يغسل الجمبرى جيداً بالملح والدقيق ثم يقشر ويبقي قليلاً حتى يلين فقط .
- يخلط الأرز بالثوم بعد فرمه بالبقدونس وبالشبت ثم يضاف الجمبري ويعجن جيداً الى ان يصبح عجينة متوسطة الليونة .
- يتبل بالملح والفلفل والكمون .
- يشكل على هيئة أصابع عريضة ثم يغططى بالدقيق جيداً .
- يحمر فى الزيت الساخن ويقدم على طبق مع البقدونس وحلقات الليمون .
 |
| كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور |
 |
| كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور |
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن كفتة الجمبرى بالأرز وخطوات التحضير بالصور
0 تعليقات