وصفة لفائف الباذنجان باللحمة المفرومة بالصور

مقادير لفائف الباذنجان باللحمة المفرومة:

1. كيلو من الباذنجان .
2. نصف كيلو من اللحمة المفرومة ( أو الفراخ المسلوقة والمقطعة الى قطع صغيرة ) .
3. بصلة كبيرة .
4. 3 فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً .
5. ملح - فلفل - بهارات - ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
6. كوب من عصير الطماطم .

وصفة لفائف الباذنجان باللحمة المفرومة بالصور

وصفة لفائف الباذنجان باللحمة المفرومة بالصور

طريقة التحضير:

1.  يقطع الباذنجان الى شرائح رفيعة ويحمر ويصفى جيدا.
2.  يقلب البصل فى زبدة على النار الى ان يتغير لونه ويضاف اليه الثوم والجنزبيل والملح والفلفل والبهارات ويوضع عليه اللحم المفروم ويعصج الطماطم .
3. نفرد شريحة من الباذنجان ونضع بداخلها ملعقة كبيرة من الحشوة السابقة وتلف وتوضع فى صينية ، ونكمل بباقي المقدار بنفس الطريقة .
4. يوضع على أعلي كل لفه باذنجان أو جبنة موتزاريلا توضع فى الفرن الى ان يحمر الوجه .

وصفة لفائف الباذنجان باللحمة المفرومة بالصور

 وبذلك نكون قدمنا موضوع عن وصفة لفائف الباذنجان باللحمة المفرومة بالصور

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

1. شرائح الستيك مع الأرز بالصويا وخطوات التحضير
2. شرائح اللحم البقري بالخضار والكريمة وطريقة التحضير
3. صلصة التكا وخطوات التحضير بالصور - New !!
4. صلصة السوبيز و صلصة البوليت وطريقة تحضيرهم بالصور
5. صلصة الطماطم والصلصة الذهبية على الطريقة اللبنانية وخطوات التحضير
6. طاجن المكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة بالطريقة المصرية
7. طاجن المكرونة بالمأكولات البحرية وطريقة التحضير بالصور Macaroni with seafood
8. طريقة تحضير سلطة الفجل والخيار بالمايونيز بالصور

left-sidebar