المقادير
- 2 ملعقة كبيرة من الجزبرة الناشفة .
- 2 ملعقة من الكمون الغير مطحون .
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف .
- ربع ملعقة من الملح .
- نصف كوب من الخل .
- ملعقة كبيرة من النعناع المجفف .
- نصف كوب من الخل.
- ملعقة صغيرة من الكركم .
- 2 ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
- 2 ملعقة صغيرة حبحر احمر بودر.
![]() |
صلصة التكا وخطوات التحضير بالصور |
![]() |
صلصة التكا وخطوات التحضير بالصور |
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المواد الجافة وتطحن حتى تكون بودرو ناعمة .
- تخلط المواد الجافة المطحونة مع عصير الليمون والخل و 2 ملعقة ماء.
- يسخن الزيت وتوضع الخلطة فيه ، وتحرك باستمرار على نار متوسطة لمدة 10 دقائق .
- يضاف ربع كوب ماء وتترك وتحرك باستمرار على نار متوسطة مع التحريك المستمر .
![]() |
صلصة التكا وخطوات التحضير بالصور |
ملحوظة :
الحبحر الاحمر هو فلفل أحمر ناعم حلو " بابريكا " كما تتناول صلصة التاكا مع المشويات .
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن صلصة التكا وخطوات التحضير بالصور
0 تعليقات