بالصور خطوات عمل الروبيان المحمر وطريقة التحضيرshrimp

المقادير:

1. كيلو من الروبيان " غالجمبرى " منظف ومنزوع الخيط الأسود ومقشر .
2. 6 حبات من الفلفل الأخضر .
3. ملعقة من الزيت .
4. 4 حبات من الطماطم .
5. 3 أرز ذو الحبة الطويلة .
6. 4 ملاعق كبيرة من الزيت للقلي .
7. حبة من البصل المقطع الى شرائح .
8. فص ثوم مفروم .
9. حبه من الفلفل الحار المقطع الى قطع طويليلة .
10. كوب من الماء .
11. عصير ليمونة .
12. ملح " حسب الرغبة " .
13. نصف كوب من الكزبرة الخضراء .

بالصور خطوات عمل الروبيان المحمر وطريقة التحضيرshrimp

بالصور خطوات عمل الروبيان المحمر وطريقة التحضيرshrimp

طريقة التحضير :

1. يحمر الفلفل الأخضر فى الفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب من خحين لحين لاخر ثم يقشر وتنزع منه البذور ويقطع الى شرائح  .
2. يسخن الزيت فى المقلاة ويضاف الأرز مع التحريك ثم يضاف اليه الماء وتغلى المقاجدير وتغطى وتطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء .
3. فى وعاء آخر يسخن نصف الزيت ويضاف البصل والثوم والطماطم والفلفل الأخضر مع التحريك وتترك على نار هادئة من دون تغطية لمدة 5 دقائق .
4. يضاف الفلفل الحار والملح مع التحريك جيداً وتترك المقادير على نار هادئة متوسطة الحرارة حتى تتبخر بعض الصلصلة ويضاف عصير الليمون .
5. فى وعاء منفصل يضاف الزيت المتبقي ويثلي فيه الروبيان مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح ذهبى اللون .
6. يسكب الأرز فى طبق ويوضع الروبيان فى المنتصف وتسكب الصلصة والخضار فوق الأرز من دون الروبيان ويزين بالكزبرة الخضراء .

بالصور خطوات عمل الروبيان المحمر وطريقة التحضيرshrimp

 وبذلك نكون قدمنا موضوع عن بالصور خطوات عمل الروبيان المحمر وطريقة التحضيرshrimp

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

1. بالخطوات طاجن الفاصوليا بالبطاطا فى الفرن بالصورkidney bean
2. بالخطوات طريقة عمل الفاصوليا باللحم الضاني
3. بالخطوات طريقة عمل بيرام الفول الأخضر بلية الخروف
4. بالخطوات طريقة عمل طاجن الخبيزة بلية الخروف
5. بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة
6. بالخطوات طريقة عمل مخلل الجزر والكرنب بالصور