مقادير عمل طاجن البازلاء مع الدجاج :
- كيلو من حبوب البازلاء أو علبة كبيرة الحجم منه .
- 5 من فصوص الثوم المدقوقة مع ملح ناعمه جداً .
- ملعقتان من الدقيق .
- دجاجة وزن 1 كيلو أو يزيد.
- أربعة فناجين من المرق الدجاج .
- ملعقتان كبيرتان من السمن .
- ملح وبهار حسب الرغبة .
 |
| طريقة وخطوات عمل طاجن البازلاء مع الدجاج |
طريقة تحضير طاجن البازلاء مع الدجاج:
- اسلقي الدجاج وخذي منه اللحم قطعاً متوسطة الحجم ودعيها جانباً لحين اللزوم ، سخنى السمن على النار واقلي الثوم المدقوق على نار خفيفة جداً .
- زيدى الطاجن وقلبي وحركية ثم زيدى كمرق الدجاج بحوالي أربعة فناجين ، غطي الوعاء واتركية ثم اضيفي البازلاء وعصير الحامض والملح حسب الرغبة ثم اتركيها على نار خفيفة لتنضج .
- أخيراً زيدى قطع الدجاج المسلوق وأغلية خمس دقائق .
- قدميه مع الأرز بعد إعداده فهو أطيب .
 |
| طريقة وخطوات عمل طاجن البازلاء مع الدجاج |
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة وخطوات عمل طاجن البازلاء مع الدجاج
شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
- بيرام الباذنجان باللحمة المفرومة ولية الخروف وطريقة التحضير
- خطوات عمل الجبنة الفيتا المتبلة بالزيتون مع الحمص
- خطوات عمل القرنبيط بالطحينة مع الأرز بالصور
- خطوات عمل المكرونة الأسبانية مع سلطة الجبنة البيضاء
- خطوات عمل المكرونة بالخضار والأعشاب بالصورMacaroni with vegetables
- خطوات عمل بابا غنوج على الطريقة الشرقية بالصور
- خطوات عمل رقائق الخبز باللحمة المفرومة والصنوبر مع مخلل البصل
0 تعليقات