طريقة وخطوات عمل طاجن البازلاء مع الدجاج

 مقادير عمل طاجن البازلاء مع الدجاج :

1. كيلو من حبوب البازلاء أو علبة كبيرة الحجم منه .
2. 5 من فصوص الثوم المدقوقة مع ملح ناعمه جداً .
3. ملعقتان من الدقيق .
4. دجاجة وزن 1 كيلو أو يزيد.
5. أربعة فناجين من المرق الدجاج .
6. ملعقتان كبيرتان من السمن .
7. ملح وبهار حسب الرغبة .

طريقة وخطوات عمل طاجن البازلاء مع الدجاج

طريقة تحضير طاجن البازلاء مع الدجاج:

1. اسلقي الدجاج وخذي منه اللحم قطعاً متوسطة الحجم ودعيها جانباً لحين اللزوم ، سخنى السمن على النار واقلي الثوم المدقوق على نار خفيفة جداً .
2. زيدى الطاجن وقلبي وحركية ثم زيدى كمرق الدجاج بحوالي أربعة فناجين ، غطي الوعاء واتركية ثم اضيفي البازلاء وعصير الحامض والملح حسب الرغبة ثم اتركيها على نار خفيفة لتنضج .
3. أخيراً زيدى قطع الدجاج المسلوق وأغلية خمس دقائق .
4. قدميه مع الأرز بعد إعداده فهو أطيب .

طريقة وخطوات عمل طاجن البازلاء مع الدجاج

وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة وخطوات عمل طاجن البازلاء مع الدجاج 

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

1. بيرام الباذنجان باللحمة المفرومة ولية الخروف وطريقة التحضير
2. خطوات عمل الجبنة الفيتا المتبلة بالزيتون مع الحمص
3. خطوات عمل القرنبيط بالطحينة مع الأرز بالصور
4. خطوات عمل المكرونة الأسبانية مع سلطة الجبنة البيضاء
5. خطوات عمل المكرونة بالخضار والأعشاب بالصورMacaroni with vegetables
6. خطوات عمل بابا غنوج على الطريقة الشرقية بالصور
7. خطوات عمل رقائق الخبز باللحمة المفرومة والصنوبر مع مخلل البصل

left-sidebar