طريقة عمل اسكالوب الديك الرومي وطريقة التحضير

المقادير:

1. 4 اسكالوب من الديك الرومي .
2. 4 قطع نقانق بقري .
3. 10 قراصيا من دون النواة ( العجوة ) .
4. قرت من الثوم .
5. غصن زعتر .
6. ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني .
7. 2 ملعقة من البقدونس المفروم .
8. ملح حسب الرغبة .
9. 500 جرام من مزيج الحليب والجبنة البيضاء الرقيقة وزيت الصويا .
10. 100 جرام من البصل .
11. ورقة غار .
12. رشة من جوزو الطيب .

طريقة عمل اسكالوب الديك الرومي وطريقة التحضير

 طريقة التحضير:

1.  ضعى شرائح الأسكالوب على لوح خشبي .
2.  أضيفي فوق كل واحدة قطعة من النقانق البقري وقراصيا واحدة مبللة بمزيج الحليب والجبنة والزيت .
3. لفي كل قطعة بشكل دائري واحزميها بخيط اقليعها مع ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني ، ثم اقلي البصل المفروم مع ورقة الغار والزعتر وقرن الثوم ، ثم اضيفي الملح وجوزة الطيب .
4. أضيفي كوباً من الماء الساخن وباقي القراصيا غطى الطبق واتركيه على نار خفيفة يكفي 6 اشخاص .

طريقة عمل اسكالوب الديك الرومي وطريقة التحضير

 وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة عمل اسكالوب الديك الرومي وطريقة التحضير

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

1. أنواع الصلصات التى تستخدم فى تتبيل سلطة البطاطس Potato salad
2. أنواع الصلصات المستخدمة فى تتبيل سلطات الأرز والمكرونة بالصور
3. البطاطس المحشية بالبيض والبوريك وطريقة التحضير - New !!
4. الزينون الأخضر المخلل المحشي بالجزر وأوراق الكرفس Pickled olives
5. الطماطم المحشية بأوراق الكرفس والبهارات وطريقة التحضير
6. الكبة باللحم الضاني و الصنوبر وخطوات التحضير
7. بالخطوات أقراص البطاطس باللحمة المفرومة وجوزة الطيب
8. بالخطوات أوراق الملفوف الخضراء مع الدقيق