المقادير:
- 4 اسكالوب من الديك الرومي .
- 4 قطع نقانق بقري .
- 10 قراصيا من دون النواة ( العجوة ) .
- قرت من الثوم .
- غصن زعتر .
- ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني .
- 2 ملعقة من البقدونس المفروم .
- ملح حسب الرغبة .
- 500 جرام من مزيج الحليب والجبنة البيضاء الرقيقة وزيت الصويا .
- 100 جرام من البصل .
- ورقة غار .
- رشة من جوزو الطيب .
![]() |
طريقة عمل اسكالوب الديك الرومي وطريقة التحضير |
طريقة التحضير:
- ضعى شرائح الأسكالوب على لوح خشبي .
- أضيفي فوق كل واحدة قطعة من النقانق البقري وقراصيا واحدة مبللة بمزيج الحليب والجبنة والزيت .
- لفي كل قطعة بشكل دائري واحزميها بخيط اقليعها مع ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني ، ثم اقلي البصل المفروم مع ورقة الغار والزعتر وقرن الثوم ، ثم اضيفي الملح وجوزة الطيب .
- أضيفي كوباً من الماء الساخن وباقي القراصيا غطى الطبق واتركيه على نار خفيفة يكفي 6 اشخاص .
![]() |
طريقة عمل اسكالوب الديك الرومي وطريقة التحضير |
شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
- أنواع الصلصات التى تستخدم فى تتبيل سلطة البطاطس Potato salad
- أنواع الصلصات المستخدمة فى تتبيل سلطات الأرز والمكرونة بالصور
- البطاطس المحشية بالبيض والبوريك وطريقة التحضير - New !!
- الزينون الأخضر المخلل المحشي بالجزر وأوراق الكرفس Pickled olives
- الطماطم المحشية بأوراق الكرفس والبهارات وطريقة التحضير
- الكبة باللحم الضاني و الصنوبر وخطوات التحضير
- بالخطوات أقراص البطاطس باللحمة المفرومة وجوزة الطيب
- بالخطوات أوراق الملفوف الخضراء مع الدقيق
0 تعليقات