طريقة وخطوات عمل الأرز باللحمة والمشروم

مقادير الأرز باللحمة والمشروم:

1. 100 جرام من لحمة الصدر ىأو الكتف .
2. فلفل أحمر حار أو حسب الرغبة .
3. بصلتان متوسطتان .
4. حزمة من البقدونس .
5. صفار من البيضة .
6. ليمون حامض .
7. ملح وبهار حسب الرغبة .
8. 200 جرام من المشروم .
9. 25 جرام من الدقيق .
10. ملعقة كريم .
11. ربع فنجان من الخل .
12. جزرتان .
13. كيلو من الأرز .

طريقة وخطوات عمل الأرز باللحمة والمشروم

طريقة تحضير الأرز باللحمة والمشروم :

1. قطعى اللحم الى قطع متوسطة الحجم ، وضعيها فى قدر متوسط مضيفة اليها الجزر والبصل مقطعين الى دوائر والبقدونس المفروم وربع فنجان من الخل وماء حتى تصبح الصصلصة بمستوى اللحم .
2. أضيفي البهار والملح ثم دعيها على النار مدة ساعة حتى تنعقد .
1. فى ها الوقت جهزى الارز بوضعك اياه فى الماء الساخن المملح .
2. ضعيى فى المقلي حوالي نصف لتر من صلصلة اللحم بعد ان تكون قد نضجت مضيفة فوقها اللحم والفطر المقطعة ، واتركيها حوالي ربع ساعة على النار .
3. اضيفي اليها صفار بيضة وعصير نصف ليمونة والكريم .
4. اسكبى الارز فى جاط وضعيى حوليه اللحم والصلصة وزينية بقطع الليمون الحامض .
5. يقدم ساخناً والى جانبة سلطة الموسم .

طريقة وخطوات عمل الأرز باللحمة والمشروم

وبذلك نكون قدمنا موضوع عن  طريقة وخطوات عمل الأرز باللحمة والمشروم

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

1. خطوات عمل الكبد والقلوب والكلاوي بالخلطة على الطريقة السورية
2. خطوات عمل المكرونة الأسبانية مع سلطة الجبنة البيضاء
3. خطوات عمل المكرونة بالخضار والأعشاب بالصورMacaroni with vegetables
4. خطوات عمل بابا غنوج على الطريقة الشرقية بالصور
5. خطوات عمل رقائق الخبز باللحمة المفرومة والصنوبر مع مخلل البصل
6. خطوات عمل سلطات ال Dip والخلطات المستخدمة بالصور