مقادير عمل المكرونة باللبن والثوم:
- باكيت مكرونة .
- لبن وثوم وفلفل أحمر .
- بقدونس .
طريقة عمل المكرونة باللبن والثوم :
- اسلقي المكرونة ثم افرمي البقدونس فرماً ناعماً واخلطيه معاه .
- ادعكى اللبن والثوم واخلطيه مع المركونة والبقدونس .
- زينى المكرونة بالبقدونس والطماطم والفلفل الأحمر المطحون .
- يمكنط تزينه باللحم المفروم ناعماً والمقلي جيداً .
![]() |
كيفية عمل المكرونة باللبن والثوم و متبل الباذنجان بالخطوات |

ثانياً : طريقة عمل متبل الباذنجان
مقادير متبل الباذنجان :
- كيلو من الباذنجان كبير الحجم .
- طحينة .
- ملح .
- ليمون .
- زيت .

طريقة عمل متبل الباذنجان :
- اشوى الباذنجان فى الفرن حتى ينضج ثم قشريه وانزعي منه الاجزاء المحترقة ، دقي الثوم والملح .
- اخفقي الطحينة مع الليمون ثم اخلطيها مع الثوم المهروس .
- اهرسي الباذنجان وخلال ذلك اضيفي اليه المخلوط واستمرى فى الهرس والعجن حتى يتشكل لديك المتبل .
- ضعي فى الطبق واسكبي عليه قليل من الزيت وزينيه بالطماطم والخس والخيار .
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن كيفية عمل المكرونة باللبن والثوم و متبل الباذنجان بالخطوات
شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
0 تعليقات