طريقة وخطوات عمل السمك مع صلصة الجمبري

مقادير السمك مع صلصلة الجمبري:

  1. كوب ونصف من مرق السمك .
  2. 4 قطع شرائح من السمك .
  3. 125 جرام من الجمبري المقشر .
  4. 250 جرام من الدقيق .
  5. بصلة صغيرة مفرومة .
  6. 3 ملاعق كبيرة من الكريمة .
  7. ملعقة كبيرة من الشبت المفروم .
 طريقة وخطوات عمل السمك مع صلصة الجمبري  
 طريقة وخطوات عمل السمك مع صلصة الجمبري

 طريقة عمل السمك مع صلصلة الجمبري:

  1.  يسلق السمك فى كوبين من الماء المتبل بالملح والفلفل وبصلة صحيحة وورقة من الغار ، وبعد 5 دقائق يضاف الجمبري ويستمر الطهى 5 دقائق .
  2. يرفع السمك والجمبرى من المرق وترفع البصلة وورقة الغار ويحتفظ بالمرق ، يذاب الزبد وتحمر البصلة المفرومة حتى تطبخ طريه ، ثم يضاف الدقيق ويطهى لمدة دقيقتين مع التقليب وبالتدريج يضاف المرق مع التقليب المستمر .
  3. بعد أن يغلي الخليط ويستمر فى الطهي اربعة دقائق اخرى .
  4. يتبل الخليط جيداً بالملح والفلفل ثم تضاف الكريمة السميكة .
  5. توضع شرائح السمك والجمبري فى طبق التقديم وتصب الصلصة فوقهما ويرش الملح بالشبت المفروم .
 طريقة وخطوات عمل السمك مع صلصة الجمبري
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة وخطوات عمل السمك مع صلصة الجمبري 

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
خطوات عمل يخنى الدجاج بالطريقة التايلاندية بالصور

 صلصة الطماطم والصلصة الذهبية على الطريقة اللبنانية وخطوات التحضير

 خطوات عمل بابا غنوج على الطريقة الشرقية بالصور

 البوريك باللحمة المفرومة والجبن بالطريقة التركية وخطوات التحضير

 خطوات عمل سلطة الخضروات المسلوقة لأصحاب الريجيم

left-sidebar

إرسال تعليق

0 تعليقات