مقادير طاجن الجلاش :

    1.  طماطم معلبة مفرومة 425 جراماً .
    2. بصلة مفرومة ناعمة .
    3. 175 جرام من السبانخ 
    4. 12 ورقة من الجلاش .
    5. 125 كعك مدقوق .
    6. 75 جرام من الزبدة .
    7. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم .
    8. ملعقة صغيرة مبشورة من جوزة الطيب .
    9. ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس .
    10. 700 جرام من البطاطس المقشرة المقطعة الى شرائح .
    11. ملعقتان كبيرتان أورجانو أخضر مفروم .
    طريقة عمل طاجن الجلاش بالجبنة المبشورة
    طريقة عمل طاجن الجلاش بالجبنة المبشورة
    طريقة عمل طاجن الجلاش بالجبنة المبشورة

    طريقة عمل طاجن الجلاش بالجبنة المبشورة :

    1. يوقد الفرن على درجة حرارة متوسطة .
    2. يحمر البصل فى الزيت لمدة 5 دقائق .
    3. تضاف الطماطم ومعجونها وعشب الاورجانو وجوزة الطيب .
    4. بعد أن يغلي الخليط يترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الصلصة سميكة .
    5. فى هذه الأثناء تسلق البطاطس حتى تصبح طريه ، ثم توضع البطاطس مع صلصة الطماطم والسبانخ والكعك المدقوق بالتبادل فى طبق فرن .
    6. تدهن ورقة الجلاش وتوضع فوقها ورقة أخري وتدهن ايضاً بالزبد ثم تكرمش الورقتان فوق الخليط السابق .
    7. تكرر العملية مع باقي اوراق الجلاش .
    8. يرش الجبن المبشور على السطح ثم يوضع طبق الفرن او الصنية فى الفرن لمدة 35 دقيقة ويغطى الطبق بورق مفضض بعد ثلث ساعة حتى لا يحترق السطح .
    9. يقدم الطبق ساخناً مع اللحم أو الدجاج المحمرة .
     طريقة عمل طاجن الجلاش بالجبنة المبشورة
     وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة عمل طاجن الجلاش بالجبنة المبشورة

     شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي 

     خطوات عمل المكرونة الأسبانية مع سلطة الجبنة البيضاء
     خطوات عمل بابا غنوج على الطريقة الشرقية بالصور
    طاجن المكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة بالطريقة المصرية
    بالخطوات طاجن الفاصوليا بالبطاطا فى الفرن بالصورkidney bean

     طريقتان لعمل خلطة الجبنة البيضاء فى المنزل بالصور make white cheese
    Axact

    مصر سكاي

    مدونة مصر سكاي بوابة عربية شاملة للمنوعات والصور والأخبار- الصحة - الحياة الزوجية - المشاكل الحياتية - تنمية بشرية - عالم حواء - طبخ - حلويات - عالم الطفولة - مقالات تاريخية - ديكورات - صور - شعر عربى - فديوهات - أسلاميات - أسعار - شعر عربى - عالم الحيوان والكثير.

    Post A Comments

    0 comments: