مقادير بيرام القرنبيط:
- واحدة ممن القرنبيط كبيرة الحجم .
- عدد واحدة من الدجاج .
- 2 بصلة +10فصوص من الثوم .
- كوب من عصير الطماطم .
- ملعقة صغيرة من الملح .
- ملعقة من التوابل .
- كوب واحد من الشوربة .
طريقة تحضير بيرام القرنبيط:
- تحضرين الكرنبيط ثم يسلق نص سليق .
- تحضري الدجاجة وتنظفيها جيداً ثم تقطعيها على ثمانية قطع .
- وبعد ذلك تقشري البصل والثوم وتفريهما ثم بعد ذلك تحضرين طاجن كبير وضعي فيه الكرنبيط مع قطع الدجاجة والبصل والثوم المفروم والملح والتوابل وعصير الطماطم والشوربة ثم تقلبيهم جيداً .
- ضعي ورقة من ورق الالمونيوم على الطاجن ثم تدخليه على الفور فى الفرن وتتركيه لمدة ربع ساعة فى الفرن ثم تخرجيه وتقدميه .
- هذه الوجبة تكفي حتى 6 افراد .
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة عمل بيرام القرنبيط بقطع الدجاج
0 تعليقات