خطوات وطريقة عمل الحمص بالطحينة

مقادير الحمص بالطحينة:

  •  كوبان من الحمص ، المسلوق من الكومبو فى 6 أكواب من الماء .
  •  ملعقة صغيرة من زيت السمسم .
  •  بصلة متوسطة الحجم ، مفرومة .
  •  فصان متوسطان الحجم من الثوم ، مفرومان فرماً ناعماً .
  •  نصف ملعقة صغيرة من الملح .
  •  نصف كوب من الماء .
  •  ملعقتان طعام من الطحينة او زبدة السمسم .
  •  ليمونة حامضة صغيرة معصورة .
  •  ملعقة الى طعام من الصويا .
خطوات وطريقة عمل الحمص بالطحينة

طريقة تحضير الحمص بالطحينة :

  1. ينقع الحمص مع الكومبو مابين 6-8 ساعات .
  2. يسلق مدة ساعتين ونصف او بطنجرة الضغط مدة 45 دقيقة .
  3. يهرس الحمص فى الخلاط الكهربائي مع زبدة السمسم ( أو الطحينة ) الليمون وصلصة الصويا حتى يصبح رخوا نسبياً .
 خطوات وطريقة عمل الحمص بالطحينة
  وبذلك نكون قدمنا موضوع عن خطوات وطريقة عمل الحمص بالطحينة 

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

 3 أنواع من الصلصة البيضة شاهد خطوات التحضير بالصور

 خطوات عمل صلصة الجبنة البيضة بالريكوتا والبصل بالصور

 طاجن المكرونة بالمأكولات البحرية وطريقة التحضير بالصور Macaroni with seafood
بالصور خطوات عمل الروبيان المحمر وطريقة التحضيرshrimp

left-sidebar

إرسال تعليق

0 تعليقات