خطوات عمل صدور الفراخ بالخبز اللبناني

مقادير صدور الفراخ

1. ربع كيلو من صدور الفراخ .
2. 2 حبة من الطماطم .
3. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم .
4. 2 فص من الثوم .
5. ربع ملعقة صغيرة من الملح .
6. ربع ملعقة من الفلفل الأسود .
7. ربع ملعقة صغيرة كمون .
8. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
9. ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة .
10. 3 رغيف خبز لبنانى .
11. زيت للقلي .
12. 1 كوب من اللبن .

خطوات عمل صدور الفراخ بالخبز اللبناني

طريقة تحضير صدور الفراخ بالخبز اللبناني 

1. تقطع الفراخ الى مكعبات صغيرة وتفرم الطماطم ويطحن الثوم ويقطع الخبز مكعبات ثم يقلي فى زيت غزير حتى يحمر .
2. يحمر الثوم فى زيت الزيتون تضاف صلصلة الطماطم والطماطم ويحرك على النار ثم يضاف الفراخ والبهارات ويترك على النار حتى ينضج .
3. يوضع اللبن فى سلطانية ويضاف اليه بعض من الملح والفلفل الأسود ثم يترك جانباً .
4. يوضع اخبز المقلي فى طبق التقديم ثم يوضع فوقه خليط الفراخ ثم يغطي باللبن الزبادي ثم يقدم .

 

  وبذلك نكون قدمنا موضوع عن خطوات عمل صدور الفراخ بالخبز اللبناني 

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

 صلصة السوبيز و صلصة البوليت وطريقة تحضيرهم بالصور
بالصور خطوات عمل السمك على الطريقة الفرنسية

 4 طرق لعمل الصلصة البنية بعش الغراب وخطوات التحضير بالصور

 طريقتان لعمل خلطة الجبنة البيضاء فى المنزل بالصور make white cheese