كيفية عمل وطريقة الكنافة المالحة فى شهر رمضان

مقادير الكنافة المالحة :

- 3 أكواب من الكنافة المقطعة .
- ملح .
- زيت .
- حبة بصل .
- كمون .
- فلفل أسود .
- كزبرة ناشفة .
- بيضة .
- 3 ملاعق من السمن كبيرة .
- 2 ملعقة من البقدونس .
- 2 كوب من اللحم المفروم .
كيفية عمل وطريقة الكنافة المالحة فى شهر رمضان
كيفية عمل وطريقة الكنافة المالحة فى شهر رمضان

طريقة تحضير الكنافة المالحة :

  1.  يفرم البصل ثم يحمر ويضاف اليه اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والكوم والكزبرة الناشفه ويقلب حتى تخرج ماء اللحم ثم تتشربها ثم تترج جانباً.
  2. يفرم البقدونس ، ثم يضاف الى اللحم المفروم ويسلق البيض ثم يقطع الى شرائح خفيفة .
  3. تقطع الكنافة وتخلط مع السمن بحيث تتجاني ثم تقسم قسمين القسم الأول يكبس فى صينية خاصة بالفرن ويترك القسم الثاني جانباً .
  4. يوضع اللحم اللحم المفروم فوق الكنافة ثم ترص شرائح البيض ثم يغطي القسم الآخر من الكنافة ثم يوضع فى الفرن ويحمر ثم يقدم .
كيفية عمل وطريقة الكنافة المالحة فى شهر رمضان

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

طريقة عمل الصلصة البيضاء بالأعشاب والجبنة المبشورة ( صلصة مورنى )
خطوات عمل يخنى الدجاج بالطريقة التايلاندية بالصور

 بالخطوات أوراق الملفوف الخضراء مع الدقيق

 طريقة عمل طاجن الأرز بالخضار والأعشاب بالصور Rice with vegetables

left-sidebar

إرسال تعليق

0 تعليقات