مقادير الكعك بدقيق الشوفان :
- 2 ملعقة طعام من زيت الذرة .
- كوب واحد من صلصة التفاح .,
- ربع ملهقة من الملح .
كوب واحد من الماء .
- نصف ملعقة من القرفة .
- كوبان من الشوفان الملتف .
- كوب واحد من دقيق القمح الكامل المعد للمعجنات .
 |
| الكعك بدقيق الشوفان وصلصة التفاح وطريقة التحضير |
طريقة التحضير :
- يمزج الزيت والصلصلة معا .
- يضاف اليهما السائل وتخلط جيداً .
- ومن ثم يضاف الملح والقرفة .
- ثم يضاف الملح والقرفة .
- يفرغ الخليط ملعقة تلو الأخرى فى صينية الخبز مدهونة بكمية وافرة من الزيت .
- يسطح قليلاً ليشكل كعكات قطرها 5 سم وسمكها 1 سم تقريبا.
- تخبز الكعكات مدة 20 - 30 دقيقة فى فرن درجة حرارته 350 ف .
- وتبرد الكعكات قبل التقديم .
- يمكن اضافة بعض المكسرات .
طريقة عمل صلصة التفاح :
المقادير :
- كوب واحد من الماء .
- كيلو من التفاح ، وينزع اللب ويقطع الى قطع صغيرة .
- ملعقة صغيرة من الملح .
طريقة التحضير :
- يوضع الماء فى طنجرة على النار وتوضع فيها الفواكه ويرش الملح فوقها .
- تغطى الطنجرة حتى يغلى المحتوى ثم يترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة .
- تهرس الفواكه فى الخلاط الكهربائي للحصول على صلصة رخوة نسبياً .
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن الكعك بدقيق الشوفان وصلصة التفاح وطريقة التحضير
0 تعليقات